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1、固化劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚(yú)糕,用量0.05%~0.1%);組織改進(jìn)劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚(yú)糜制品的彈性增強(qiáng)劑)。因苦味較強(qiáng),常用量小于0.1%;2、小麥粉處理劑;面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑;氧化劑;魚(yú)肉罐頭改質(zhì)劑;麥芽糖化處理劑。
氯化鎂行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
我國(guó)氯化鎂行業(yè)在之前的發(fā)展是非常緩慢的,近幾年才有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,是什么原因?qū)е挛覈?guó)氯化鎂行業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速,主要有以下四個(gè)原因:
1、國(guó)內(nèi)需求:社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,增加了國(guó)內(nèi)人民對(duì)氯化鎂的需求。
2、原料豐富:我國(guó)氯化鎂的生產(chǎn)原料鎂鹽資源豐富。
3、國(guó)外需求:國(guó)外對(duì)氯化鎂的需求量的增加。
4、各國(guó)食品和醫(yī)yao行業(yè)對(duì)氯化鎂的需求量的不斷增加。
氯化鎂直接的辦法就是用塑料布蓋。要根據(jù)溫度濕度采取相應(yīng)的措施。怎樣防護(hù)也是變數(shù)。
氯化鎂菱苦土面層可鋪設(shè)成雙層或單層,雙層面層的上層厚度一般為8~10mm;下層厚度一般為12~15mm。單層面層的厚度一般為12~15mm。氯化鎂菱苦土面層的下一層表面,在鋪設(shè)前應(yīng)使之潔凈干燥。鋪設(shè)菱苦土面層時(shí),氯化鎂下層的砼或水泥砂漿的抗壓強(qiáng)度不應(yīng)小于設(shè)計(jì)等級(jí)的50%,且不得小于50kg/cm攩2攪。砼或水泥砂漿表面應(yīng)全部劃毛,并應(yīng)在鋪設(shè)前以比重1.06~1.13的氯化鎂溶液和菱苦土的拌合料(4:1~3:1重量比)涂底,隨涂隨鋪。氯化鎂菱苦土拌合料鋪設(shè)后應(yīng)予壓實(shí),如發(fā)現(xiàn)面層表面有液體,應(yīng)撒干菱苦土料繼續(xù)壓實(shí)
氯化鎂、氯化鈣、醋酸鈣鎂這三種產(chǎn)品的貯存大體都是產(chǎn)不多的,可是一般的醋酸鈣鎂廠家出產(chǎn)時(shí)的條件是比較苛刻的,限制度比較大,氯化鎂以及氯化鈣廠家出產(chǎn)時(shí),會(huì)選原材料相對(duì)比較便宜的時(shí)間里進(jìn)行量產(chǎn),在價(jià)格上漲后會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋,決議出產(chǎn)量。那出產(chǎn)出來(lái)沒(méi)有賣出的產(chǎn)品怎么貯存呢?
這三種產(chǎn)品的特性決議著貯存的條件,因?yàn)樗麄兊奶匦远季哂形?、發(fā)熱的特點(diǎn),如果直接暴露在空氣中,會(huì)吸收空氣中的水分子,出現(xiàn)結(jié)塊、泛霜等,如長(zhǎng)期的這樣,這些產(chǎn)品就現(xiàn)已成了廢料,如果短時(shí)間可以細(xì)微抖動(dòng),是否出現(xiàn)分離,如凝結(jié)成塊乃至泛霜那是決對(duì)不能出售的。