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湖北中藥膏夾層鍋品牌誠信企業(yè)推薦 諸城眾工機械

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發(fā)布時間:2021-09-12 17:28  








電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點。

蒸煮夾層鍋,鹵肉夾層鍋,夾層鍋廠家的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱三種供客戶選擇。雖然它們是一種自動化的攪拌設備,在若是攪拌的頻率沒有設置好,那么,這款攪拌設備所發(fā)揮出現(xiàn)的攪拌力度以及相應的效果都不會太好,當然,對于餡料來說,柔和細膩也就無法體現(xiàn)出來了。對攪拌式夾層鍋,應作空鍋試用檢測,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常無恙后,方可發(fā)貨投入食品生產(chǎn)當中使用。餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提升質(zhì)量、減少時間、減少勞動量的良好設備。


行星攪拌夾層鍋

行星攪拌夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌體系、加熱體系、調(diào)速傳動裝配、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)體系等構成。 行星攪拌夾層鍋從范例上分為手動與全主動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。

行星攪拌夾層鍋(扭轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋)普遍應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、生果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱療養(yǎng)食物和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混雜。和制藥,乳品,酒類等食物加工。名稱:立式高站邊夾層鍋應用范圍:廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛(wèi)生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間、改善條件的優(yōu)良設備。電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),極高能夠到達 320 度,有電控箱節(jié)制,內(nèi)裝備主動溫度節(jié)制體系。電加熱夾層鍋具備受熱面積大, 加熱平均,熱,液體沸騰時間短,加熱溫度容易節(jié)制等。

(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;(b) 表里鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。


使用原理

本設備采用電磁感應原理,當電流通過電磁線圈時,即產(chǎn)生交變磁場在鍋體底部反復切割變化,并產(chǎn)生環(huán)狀電流,使鍋底迅速發(fā)熱,然后再加熱鍋內(nèi)物料。

本設備將電能轉(zhuǎn)換為熱能,達到加熱物料的目的,熱吸收達98%,鍋體外圍溫度低,不易tang傷,升溫速度快,節(jié)電效果顯著,環(huán)保節(jié)能無污染。

產(chǎn)品特點

采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無、無有害氣體、外觀整潔等特點,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比普通電加熱節(jié)電20%-30%,更加gao效節(jié)能。

攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。

液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。

使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結構,使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

采用變頻調(diào)速動力,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié),利于溫度的精準控制,運行平穩(wěn)。

便于拆卸,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修。



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