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餐飲業(yè)夏季如何控制鼠蟲害?
近年來,食品安全是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,一直以來,鼠蟲害控制都是餐飲業(yè)很頭疼的話題之一。在新媒體時(shí)代,如某一家后廚曝光廚房清潔衛(wèi)生問題,多處發(fā)現(xiàn)老鼠的蹤跡,一個(gè)小時(shí)內(nèi)的傳播速度,足以讓企業(yè)形象一落千丈,甚至面臨風(fēng)險(xiǎn)。那么,如何有效的除四害呢?
蟲害的危害
1、蟲害嚴(yán)重影響原料和產(chǎn)品的感官,帶來直接的經(jīng)濟(jì)損失,企業(yè)形象和品牌的損害。
2、蟲害或排泄物可造成產(chǎn)品的微生物污染,給消費(fèi)者的身體健康帶來威脅。
3、身邊的蟲害攜帶危險(xiǎn)微生物,可傳播鼠疫、痢疾等疾病。
4、蟲害可導(dǎo)致企業(yè)違反食品衛(wèi)生法規(guī)。
解決辦法
1、選擇服務(wù)規(guī)范、負(fù)責(zé)的蟲害控制公司。如“湖南明智生物”這樣的蟲害控制公司,24小時(shí)隨時(shí),免費(fèi)定期回訪,一年不限服務(wù)次數(shù),隨叫隨到。
2、加強(qiáng)內(nèi)部員工的宣傳、培訓(xùn),增進(jìn)蟲害控制意識(shí)。蟲害控制是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程,涉及到各個(gè)流程,相關(guān)人員的意識(shí)和知識(shí)直接影響蟲害管理的質(zhì)量。
3、積極配合蟲害控制人員,合理的建議及時(shí)考慮并盡量采納。除四害公司通常經(jīng)驗(yàn)比較豐富,如能按照他們提出的建議嚴(yán)格執(zhí)行通常都能取得較好的效果。
4、安排公司人員對(duì)蟲害控制進(jìn)行抽查。公司應(yīng)定期、不定期對(duì)蟲害控制的質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查,督促公司內(nèi)部的人員和除四害公司的工作。
老鼠的分類:
世界約有1700多種鼠類…在我國,有鼠類約170多種,我國南方主要鼠種有33種,老鼠有家棲和野棲兩類。廣東地區(qū)常見的家棲鼠主要有褐家鼠、黃胸鼠和小家鼠三種;野鼠主要是黃毛鼠,又稱羅賽鼠、田鼠。
1、大家鼠(褐家鼠):毛色灰,喜歡在墻根、墻角打洞,一般體重300g左右,大的有900g重。
2、小家鼠(小耗子):毛色灰,個(gè)體較小,除墻根做窩外,經(jīng)常與人作伴,重大約20~30g。
3、還有屋頂鼠、大倉鼠、黃毛鼠等。
4、黃胸鼠:體形比褐家鼠小,—般體重100~250g,尾長(zhǎng)耳大,尾長(zhǎng)超過體長(zhǎng)。
此外,還有—種食蟲小獸,叫臭鼩鼱,俗稱臭鼠。它不屬鼠類,對(duì)人類危害很少,需與鼠類區(qū)別。還有一種叫地鼠。
白蟻的危害有多大?
金螞蟻四害防治公司提醒大家,白蟻雖小,但是危害很大,一定要對(duì)白蟻有所了解。白蟻喜歡潮濕的木材,在大家不知情的情況下,進(jìn)入木板、紙箱中,長(zhǎng)時(shí)間在室內(nèi)會(huì)影響家具的質(zhì)量,嚴(yán)重的還會(huì)侵蝕房屋建筑。白蟻對(duì)木制家具的侵害是業(yè)主很頭疼的問題,明明家里很干凈,卻還是會(huì)出現(xiàn)白蟻,這是為什么呢?
我國南方的白蟻較大,特別是春夏的換季時(shí)期,大多是白色、黑褐色等飛蟻出現(xiàn)在室內(nèi),這個(gè)季節(jié)會(huì)有大量的白蟻在燈光下聚集,侵入居民的家庭。其實(shí)白蟻并不只是長(zhǎng)翅膀的螞蟻,江門四害防治公司而是一種害蟲,并且白蟻并不只是乳白色的,還有褐色、黑色、黃色的白蟻。
白蟻通常會(huì)在新巢建成后的四五年進(jìn)行繁殖,繁殖之后就會(huì)成群的飛出新巢,這個(gè)時(shí)期就會(huì)大量出現(xiàn)白蟻。
常見的白蟻一般有兩種,一種是家白蟻,一種是散白蟻。白蟻會(huì)通過飛、爬等途徑進(jìn)入居室內(nèi)。散白蟻通常會(huì)在白天對(duì)房屋進(jìn)行侵害,周期為3-5個(gè)月。家白蟻通常在夜間對(duì)房屋進(jìn)行侵害,周期為5-9個(gè)月,家白蟻的危害更大。白蟻對(duì)住宅的破壞力已經(jīng)嚴(yán)重影響了人們的生活質(zhì)量,包括工廠、船舶、電纜等都躲不過白蟻的侵蝕,并為人們的經(jīng)濟(jì)造成損失。
分享給大家家里詳細(xì)檢查白蟻方法
檢查白蟻究竟存在木構(gòu)件的什么部位是至關(guān)重要的。以防堆沙白蟻逃走。一看、二聽、三探、四撬的檢查白蟻方法至為實(shí)用。
一、看。認(rèn)真細(xì)致地實(shí)地查看,特別是適于白蟻?zhàn)躺膱?chǎng)合更應(yīng)重要點(diǎn)查看,如你是住一樓首先檢查屋宇外圍的樹木、外墻、枯逝世樹根、碎舊木料以及鄰近屋宇白蟻蛀蝕情況;具體查看屋宇內(nèi)木構(gòu)件如地板、地腳線、門框、門坎、柱基、衣柜、墻包柱、灰板墻等含木材的都要認(rèn)真檢查有無白蟻活動(dòng)蛀蝕痕跡。
二、聽。治白蟻對(duì)纖維素的消化與吸收:白蟻雖然取食大量的纖維素,但是光靠白蟻本身并不能完成消化纖維素的全部過程。
三、探。就是試探地板、門、衣柜是否有彈性。假如地板有降落景象,就可能有白蟻迫害。
四、撬。就是撬開地板跟木材,檢查有無白蟻。
檢查木結(jié)構(gòu)屋宇還要依據(jù)白蟻活動(dòng)法則,自下而上進(jìn)行檢查。先地板、地腳線、門窗、衣柜、樓擱柵、再檢查四周環(huán)境,特別是對(duì)墻包柱、大料、夾沙樓擱柵、屋架等交接處要查深查透。