老襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn)咨詢客服【汪大膽面館】

除了添加油炸黃豆外，有時(shí)候會(huì)添加鹵黃豆，或者是煮黃豆。這種做法有別于油炸黃豆，吃起來粉糯十足，黃豆吸收了湯汁，特別入味！制作這種煮黃豆時(shí)，同樣要把黃豆提前泡水泡發(fā)，之后把黃豆放在提前調(diào)配的湯鍋中熬煮，每家店的湯汁鹵汁各不相同，所以熬煮的黃豆口味也各不相同。吃面的時(shí)候，在面上淋上一層煮熟的黃豆，別提多好吃了！

 除了在牛肉面中加入黃豆外，還會(huì)在豆腐面中加入黃豆，有的甚至有黃豆面。黃豆不僅能磨成豆?jié){，還能制成豆腐及豆腐花。在面條中加入黃豆，不僅有一種黃豆的清香，還會(huì)有一味黃豆粉糯的味感，吃起來很好吃。

汪大膽牛肉面采用的是健康牛肉，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是真正的原生態(tài)美食，牛肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，而且低脂肪，可以增強(qiáng)抗病能力，無論是哪一個(gè)年齡階段的消費(fèi)者都可以找到屬于自己的美味，因此在很短時(shí)間內(nèi)一開店就能擁有眾多回頭客。

古城襄陽(yáng)是湖北省的重要城市，建城歷史悠久，作為古城襄陽(yáng)的特色小吃可以說是花樣眾多，但在早餐市場(chǎng)上，占據(jù)有優(yōu)勢(shì)地位的，是一種地方面食，叫牛肉面—一種有襄陽(yáng)特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。

外地的朋友來襄陽(yáng)找地方小吃，如果了解襄陽(yáng)本地風(fēng)味，一定會(huì)吃襄陽(yáng)的牛肉面，喝襄陽(yáng)本地的黃酒。

襄陽(yáng)牛肉面或許許多地方也有，但是唯有這在襄陽(yáng)的牛肉面才能代表著正宗。大街小巷看到這碗前后制作不到一分鐘的牛肉面卻火爆異常，這碗面是真正的融入到了襄陽(yáng)人的骨子里了。

麻辣鮮香的般配結(jié)合，了消費(fèi)者的味蕾，市面上一些牛肉面店的生意很紅火，銷量很高，不少的創(chuàng)業(yè)者有經(jīng)營(yíng)一家牛肉面店的想法，在開店之前要考慮的就是加盟前景，那么襄陽(yáng)牛肉面加盟怎么樣?牛肉面技術(shù)輕松學(xué)，大把財(cái)富輕松賺。