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采收之后的蔬菜水果的變化
蔬菜中的春化作用
其意思是當(dāng)蔬菜采摘之后,其本身就打破休眠從而發(fā)芽或者是抽苔等情況。比如我們常見(jiàn)的土豆,大蒜等。這樣就導(dǎo)致蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分不斷下降。
水果中的酶參與的呼吸作用
我們都知道水果中有酶的成本,就是水果采摘下來(lái)之后,其仍然會(huì)在有氧環(huán)境下進(jìn)行加速水果中的碳水化合物、有機(jī)酸、糖苷、鞣質(zhì)等有機(jī)物的分解,從而導(dǎo)致水果中的營(yíng)養(yǎng)成分不斷下降。
蔬菜配送公司向你介紹小蘇打的妙用
小蘇打這東西,備一點(diǎn)點(diǎn),哪兒都能用到。
小蘇打和檸檬就是鐵打的CP
一個(gè)檸檬不夠就來(lái)倆,并以此類(lèi)推
把小蘇打和檸檬汁加到水里
噴一噴,空氣清新極了
在案板上撒點(diǎn)小蘇打
用半個(gè)檸檬擦上一遍
既去除異味,還能消菌
看到冰箱里的海綿了嗎?
在蘇打水里泡一下再放到冰箱里
打開(kāi)冰箱,猛吸一口
味道好極了!
異味哪里逃!
撒一些到洗碗機(jī)里
也能清除異味
吃姜為何能保養(yǎng)心臟呢?
不過(guò)要注意,醋泡生姜平時(shí)放冰箱里,這樣不容易壞,早餐的時(shí)候喝粥,吃點(diǎn)醋泡生姜,不僅清爽可口,還能升陽(yáng),功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)補(bǔ)藥。人體的濕氣很大,祛濕驅(qū)寒吃什么好?(二)、食品原材料采購(gòu)管理:嚴(yán)格遵照《國(guó)家食品衛(wèi)生法》的要求,堅(jiān)決杜絕采購(gòu)含有毒、有害物資質(zhì)、被受污染或病死、死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物(包括未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫或不合格的肉類(lèi))等及其豆制品,可能對(duì)人體有害的食物原材料進(jìn)入廚房門(mén)。好的辦法就是食療氣。在所有能溫暖身體、祛除濕寒的食物中,生姜是可以長(zhǎng)期食用并無(wú)特別食用禁忌的。可以將生姜打磨成粉,泡水喝。用醋泡過(guò)的生姜,借助醋的收斂作用,把生姜的發(fā)散和溫暖作用發(fā)揮,提高人體體溫的同時(shí)讓體內(nèi)濕寒消失。