蔬菜配送流程常用指南「文博蔬菜配送」

秋季吃什么蔬菜營(yíng)養(yǎng)含量高

豆芽中的葉綠中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞.中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼   

芹菜性涼,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛啖作用.芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香.

味苦微寒,和中,通腸利胃.小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多,還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等.還有一種洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有促進(jìn)愈合的作用.

立冬吃什么好？

菜花本身含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮的綠色有機(jī)菜花，就可為成年人提供一天飲食所見的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可到達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽高3-4倍。菜花本身含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮的綠色有機(jī)菜花，就可為成年人提供一天飲食所見的維生素A 75%以上。就從腸胃來的，從哪兒來，同樣從腸胃來的，脾胃都有關(guān)系，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。其維生素C的含量更為突出，每100克可到達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽高3-4倍。

喝粥、吃面條，到底是護(hù)胃還是傷胃？

蘇打餅干能護(hù)胃，是因?yàn)樗砑恿颂K打粉，可以中和胃部過多的胃酸，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等不適癥狀。

但市面上有些蘇打餅干，脂肪含量高，過多攝入會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)。蘇打餅干中的鈉含量也很高，易導(dǎo)致血壓升高。

建議不能當(dāng)飯吃，只可以作為加餐吃幾塊。吃蘇打餅干時(shí)，要充分咀嚼、細(xì)嚼慢咽，而且要配合一些流質(zhì)食物一起吃，這樣才能起到護(hù)胃的作用。

購(gòu)買時(shí)要看食品成分表，買脂肪和鈉含量低的。