長安區(qū)餐廳蔬菜配送推薦「文博蔬菜配送」

食堂承包企業(yè)怎樣提高食堂生產(chǎn)效率

流水線生產(chǎn)方式

這是一種工業(yè)化的生產(chǎn)方式，強調(diào)專業(yè)化分工，通過生產(chǎn)來對人進行管理。

二、食品標準化生產(chǎn)是現(xiàn)代食堂規(guī)模生產(chǎn)的質(zhì)量保證，在生產(chǎn)中，要求不同時間、不同地點生產(chǎn)同以品牌的產(chǎn)品，品質(zhì)保持高度的一致性。接下來的工作是將蔬菜進行預冷，其目的是為了以延緩蔬菜的新陳代謝，保持新鮮狀態(tài)。 三、使用率的廚房設備，先進的機械化食堂生產(chǎn)設備，能在很大程度上替代廚師的工作，如廚房的一些加工設備：切片機、粉碎機、攪拌機、去皮機等；這些機械設備的運用，不僅節(jié)約了大量的人力，而且還保證了原料的加工質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。

蔬菜配送意義重大

食堂承包是目前很多企事業(yè)單位對于自己機關食堂好的選擇，采用這種方式進行管理食堂，可以更好對食堂進行管理，還可以間接的提高單位員工工作積極性，是目前流行的餐飲管理方式。

對于大型的企事業(yè)單位來說，因為機位工作人員眾多，所以食堂吃飯的人也就特別多，食堂為了準備一天的飯菜，需要提前對所需要的食材進行配備，在這種情況下，就需要對蔬菜配送提出更高的要求。食堂承包公司主食食品安全關鍵控制點所有米、面食物在熟制過程中要確保熟制熟透，米飯不夾生，面食不粘心。蔬菜配送看似是一件簡單的事情，但是如果機關食堂規(guī)模比較大的話，蔬菜的使用量也會非常大，在這種情況下，就需要從外面源源不斷的進行蔬菜配送。

飯后一個神奇小動作，吃再多也不怕胖了！

單腿抱膝式站立

作用：

伸展腹部、背部、腿部的肌肉，促進全身的代謝，提高脂肪的燃燒率，對瘦大腿也特別有效，想要單獨瘦大腿的也可以經(jīng)常做。還能和刺激腹部，可以預防胃痛和，幫助腸胃蠕動和消化。

站法：

1.自然站立，雙腳合攏，上半身挺直，眼睛看向前方。彎曲一側膝蓋，雙手抱住小腿，腳尖繃直。

2.雙手用力將腿部拉向身體，深呼吸三次，保持十秒。

3.放開腿部，調(diào)整呼吸三次。相反方向進行同樣的動作。

喝粥、吃面條，到底是護胃還是傷胃？

蘇打餅干能護胃，是因為它添加了蘇打粉，可以中和胃部過多的胃酸，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等不適癥狀。

但市面上有些蘇打餅干，脂肪含量高，過多攝入會增加胃的負擔，還會導致熱量超標。蘇打餅干中的鈉含量也很高，易導致血壓升高。

建議不能當飯吃，只可以作為加餐吃幾塊。吃蘇打餅干時，要充分咀嚼、細嚼慢咽，而且要配合一些流質(zhì)食物一起吃，這樣才能起到護胃的作用。

購買時要看食品成分表，買脂肪和鈉含量低的。