學(xué)校食堂排風(fēng)管道安裝服務(wù)至上 金華宗泰通風(fēng)工程公司

永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司一直以來承接各類廚房排煙，地下室通風(fēng)，車間廠房通風(fēng)，車間除塵通風(fēng)，白鐵皮加工安裝，螺旋風(fēng)管加工，矩形風(fēng)管加工，通風(fēng)管道加工，除塵風(fēng)管加工，消防排煙管道加工，以及廚房油煙管道設(shè)計(jì)與安裝等。主要服務(wù)周邊，包括金華，永康，東陽，麗水，義務(wù)，臺州，蕪湖等周邊城市。

宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——承接廚房排煙，地下室通風(fēng)，車間廠房通風(fēng)，車間除塵通風(fēng)

食堂規(guī)劃設(shè)計(jì)方案：如何有效的安排廚房布局。在廚房的生產(chǎn)中還涉及到大量的設(shè)施設(shè)備的使用，因此，各工序的位置及設(shè)施設(shè)備等在廚房中的布局合理與否，直接影響到廚房的工作效率、成本和生產(chǎn)質(zhì)量。餐飲生產(chǎn)場所的區(qū)域安排是指根據(jù)餐飲生產(chǎn)的特點(diǎn)，合理地安排生產(chǎn)先后順序和生產(chǎn)的空間分布。一般而言，一家綜合型的飯店，根據(jù)其產(chǎn)品和工作流程，其生產(chǎn)場所大致可以劃分成三個區(qū)域。

酒店通風(fēng)工程中管道破損如何處理？

1、如果管道壁的破損已達(dá)到玻纖保溫層時，則可將破損的地方切割下來，開出雌雄搭接口，另選一塊完好的板材，根據(jù)切割下來的玻板尺寸切割好，留下雌雄搭接口，在四周接口上涂上修補(bǔ)膠及粘膠劑，根據(jù)工藝規(guī)范進(jìn)行密封。

2、如果管道的破損比較嚴(yán)重，且破損面積比較大，有可能會影響通風(fēng)管道系統(tǒng)的正常運(yùn)行時，就需要對管道進(jìn)行更換修補(bǔ)，以保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

以上就是關(guān)于酒店通風(fēng)工程中管道破損修復(fù)方法的介紹，希望對大家有所幫助。

酒店通風(fēng)工程如何選擇新風(fēng)系統(tǒng)？

1、風(fēng)量

重要的當(dāng)然是風(fēng)量。新風(fēng)的原理就是吸入室外新鮮空氣注入室內(nèi)，把室內(nèi)原來的空氣“趕走”，以此保證室內(nèi)的空氣新鮮有氧。風(fēng)量大，換氣快，室內(nèi)污染物不易堆積；風(fēng)量小，換氣慢，根本解決不了問題。

2、過濾效果

想要干凈的空氣，當(dāng)然要看新風(fēng)凈化系統(tǒng)的過濾效果。新風(fēng)凈化系統(tǒng)的過濾功能依賴于機(jī)器內(nèi)部的濾網(wǎng)，機(jī)器從室外吸入的空氣通過機(jī)器內(nèi)部濾網(wǎng)過濾，保證送入室內(nèi)的空氣全部干凈。所以判斷一個新風(fēng)凈化系統(tǒng)的過濾效果，其實(shí)就是看新風(fēng)凈化系統(tǒng)的濾網(wǎng)等級。

廠房降溫 ，車間降溫原理：

一、換氣降溫：由于陽光照射、機(jī)器設(shè)備發(fā)熱等產(chǎn)生的積溫，室外37度，很多車間內(nèi)溫度高達(dá)40度以上，安裝負(fù)壓排風(fēng)扇后能將車間內(nèi)熱空氣迅速排出室外，使車間內(nèi)溫度略低于室外溫度?？諝饬鲃蛹铀俸挂赫舭l(fā)而吸收人體 熱量，從而讓人體感覺涼爽，和自然風(fēng)一樣涼爽。

二、水簾降溫：空氣經(jīng)過水簾，室外37度熱空氣降低為27度的冷空氣，27度的冷空氣在車間內(nèi)流動，給人十分涼爽的感覺。水的汽化熱為40.8千焦/摩爾，相當(dāng)于2260千焦/千克。1千卡=4.18千焦，所以1千克水的汽化熱為540.67千卡。1克水的汽化熱為

540.67卡。每蒸發(fā)1克水，可以帶收540.67卡熱量.所以水是最清潔，很好的降溫媒質(zhì)。

不管是酒店廚房環(huán)境的改造或者新建，酒店廚房工程設(shè)計(jì)的原則要以流程合理、方便實(shí)用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動、安全為主，進(jìn)行酒店廚房工程設(shè)計(jì)時應(yīng)注意以下幾個問題。

一、合理布局

根據(jù)具體有關(guān)部門的規(guī)定來決定廚房的布局，包括根據(jù)煤氣管道、衛(wèi)生防疫、環(huán)保和消防等相關(guān)部門的規(guī)定來設(shè)計(jì)與布置。應(yīng)以傳菜的方便來決定出整體廚房的布局，盡量縮短運(yùn)輸?shù)牧鞒?，這樣既能保持菜品的新鮮感又能便于廚房中使用者快捷便利的工作。

二、灶具等設(shè)備的選用

酒店廚房中嘴重要的設(shè)備就是灶具的安排，因此合理的灶具安裝能夠讓使用者方便快捷的工作，提高工作效率，也能夠保證其安全性。

三、通風(fēng)的合理性

無論是什么類型的廚房，也無論是廚房中是否有好設(shè)備或是好的廚師，都應(yīng)該重視廚房中通風(fēng)功能的加強(qiáng)，要采用抽煙性能好的抽煙機(jī)對廚房中的空氣進(jìn)行抽排，保證廚房的整潔和清新度。

廚房排煙工程需要考慮的因素比較多，無論是施工前、施工中和施工后，合理的設(shè)計(jì)布局是重中之重。下面就為大家介紹一下廚房排煙工程的設(shè)計(jì)布局需要掌握的幾個原則：按照廚房工程流程布局：廚房工程設(shè)計(jì)中需要考慮人員運(yùn)動、操作動作、物流順序，按照工作流程流水線運(yùn)作，減少無效勞動，使物流生熟分開、潔污分離。例如，粗加工間一進(jìn)門就應(yīng)設(shè)有菜架、冰柜，原料進(jìn)入工作間，要有存放位置；其次就要有撿摘、清洗所需的工作臺、洗菜池、垃圾車，以及凈菜存放位置的貨架、運(yùn)送的車輛。

酒店廚房通風(fēng)系統(tǒng)對酒店式非常重要的，要是安裝不好將會直接導(dǎo)致這個酒店的通風(fēng)效果不好，對酒店的管理造成很嚴(yán)重的后果。所以要掌握正確的安裝方法，下面就為大家介紹酒店廚房通風(fēng)管道的安裝方法：

1、固定煙機(jī)掛板：在安裝位置鉆好孔用十字螺絲將 包裝箱 附帶的煙機(jī)掛板固定在墻上；

2、將煙機(jī)掛在掛板上：將吸油煙機(jī)掛到掛板上，確保吸油煙機(jī)無晃動和脫鉤現(xiàn)象并盡量保證水平；

3、安裝排煙管：將排煙管的一端與吸油煙機(jī)上的出風(fēng)口連接，另一端則與共用煙道或外墻上的墻孔連接。若排煙到共用煙道，勿將排煙管插入過深導(dǎo)致排煙阻力增大，若排煙到墻外，則建議在排煙管外裝上百葉窗，同時務(wù)必使排煙管口伸出30mm，避免回灌；

4、安裝油杯：將油杯擰上或是推入到位固定好。

酒店通風(fēng)工程安裝使用后會出現(xiàn)很多噪音，出現(xiàn)噪音的可能性比較多，下面就針對這些噪音介紹一下治理方法。

1、屋頂風(fēng)機(jī)的噪音

酒店高層噪聲高是一個普遍現(xiàn)象，因?yàn)橐话阄蓓斣O(shè)備較多，而高層往往泛堿標(biāo)準(zhǔn)也高。要處理好噪音問題，除了機(jī)電系統(tǒng)要做好消聲隔震措施，而消聲器的長度、形式也應(yīng)請專業(yè)公司作設(shè)計(jì)之外，建筑結(jié)構(gòu)專業(yè)更要密切配合，在頂層與屋頂層件做好隔音處理，建議設(shè)置夾層。

2、風(fēng)機(jī)盤管噪聲

市面上風(fēng)機(jī)盤管參數(shù)標(biāo)示不一，有的標(biāo)出高中低三擋噪聲，有的只標(biāo)示一個噪聲值。樣本上沒標(biāo)示的產(chǎn)品建議再采購時提出要求，方便調(diào)試時檢測?；蛘?，多數(shù)廠家知識組裝風(fēng)機(jī)盤管，其機(jī)電等配件有多種來源，定貨時提出個關(guān)鍵部件質(zhì)量要求，并在制造過程中監(jiān)督，方能保證質(zhì)量。