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燒肉蒸熏爐制造商推薦,諸城市華康機(jī)械公司

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-27 17:09  






挑選燃燒產(chǎn)生煙霧的木屑也是由為關(guān)鍵楓木,櫸木,櫻花木,都是很好的煙熏材質(zhì)。行業(yè)內(nèi)使用果木煙熏的比較多,但是考慮果木會(huì)噴砂,有殘留的風(fēng)險(xiǎn),需要謹(jǐn)慎!腌制的方法有兩種:一種用針管將鹽水直接注入魚肉,另一種是將鹽均勻的抹在魚肉表面,使鹽慢慢的滲透進(jìn)魚肉內(nèi)部。第二種方法耗時(shí)較長,但能更好的腌制魚肉,保持魚肉的品質(zhì),使味道更為自然。100標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm)1000*1030*19801000*1030*19801000*1030*1980主機(jī)尺寸(mm)1350*1510*26002420*1510*26004765*1510*2600。


諸城華康食品機(jī)械生產(chǎn)的豆腐干烘烤上色設(shè)備,華康煙熏爐性能特點(diǎn):

1、本煙熏爐是在引進(jìn)、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)的基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。

2、設(shè)計(jì)采用環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪,風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,

風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小,更大限度地保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。

3、設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。

4、設(shè)備具有溫氣強(qiáng)排功能功,保證產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間。

5、設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速強(qiáng)排風(fēng)機(jī),每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加油嘴。

6、設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼材質(zhì),溫度控制

,穩(wěn)定,運(yùn)行可靠。

7、大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。


臘肉煙熏爐的設(shè)備特點(diǎn)


臘肉煙熏爐生產(chǎn)廠家華康機(jī)械專門生產(chǎn)銷售的,煙熏爐是公司的主打品牌, 效果很好,出來的煙熏效果好,一年包換,終身保修,煙熏過程十分簡單,將產(chǎn)品放進(jìn)去,出來就是成品了,效果好的很。無論從顏色還是味道上都是很棒的。既增加了食欲又看著舒心。5、 循環(huán)系統(tǒng):采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu),優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實(shí)現(xiàn)低耗、滿意的產(chǎn)出。

臘肉煙熏爐 除了具有清洗,蒸煮,干燥,烘烤,煙熏,排風(fēng)等功能,操作簡單 :1一機(jī)多用,可進(jìn)行單工藝操作,也可單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可以根據(jù)工藝的不同需求,根據(jù)產(chǎn)品的不同,任意調(diào)節(jié)時(shí)間,溫度,煙熏程度等來實(shí)現(xiàn)多種產(chǎn)品的多元化。

2.生產(chǎn)效能高 出品率高

臘肉煙熏爐 內(nèi)部循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理,相比傳統(tǒng)煙熏,該機(jī)器煙熏上色均勻,色澤美觀,出品率高。使用的發(fā)煙材料也相比傳統(tǒng)煙熏料 要少很多。

3.環(huán)保衛(wèi)生

一機(jī)多用三文魚烘烤設(shè)備內(nèi)外板材全304食品級(jí)不銹鋼,保溫材料為高溫聚氨酯發(fā)泡材料 保溫效果好,升溫快,耗電量低.煙霧經(jīng)過在爐內(nèi)產(chǎn)品上色后,排煙量少,且無黑煙,不污染環(huán)境。

4.安全性能高燒肉蒸熏爐制造商















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