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在這種類型的干燥機(jī)中使用的金屬滾筒可旋轉(zhuǎn)地安裝在機(jī)罩或殼體內(nèi),其中從滾筒外部到達(dá)的熱空氣通過與穿過滾筒上方的待干燥布料相交叉而進(jìn)入滾筒中的孔內(nèi)。并且熱空氣通過一個或多個風(fēng)扇連續(xù)吸入滾筒的內(nèi)部。
干燥機(jī)中使用的金屬滾筒必須具有:與待干燥布料相當(dāng)?shù)拇蟮拈_放表面,以實(shí)現(xiàn)大量的空氣通過;和良好的結(jié)構(gòu)剛性,以便能夠構(gòu)造大寬度和大直徑的滾筒。
它們通常由金屬結(jié)構(gòu)形成,可能覆蓋有至少一層金屬織物,金屬織物具有與要待干燥織物接觸的小(或精細(xì))開口。
?目前,國內(nèi)干燥設(shè)備科技含量的提高,正在產(chǎn)生令人欣喜的效果。噴霧干燥機(jī)是干燥設(shè)備中進(jìn)展最快的設(shè)備之一,常規(guī)的霧化方法有3種:旋轉(zhuǎn)霧化、壓力霧化及氣流霧化。長期以來,國內(nèi)干燥設(shè)備行業(yè)一直有這樣的特點(diǎn):生產(chǎn)規(guī)模小,入門門檻低,整體技術(shù)含量不高,全行業(yè)年銷售收入500萬元以下的企業(yè)約占60%以上,年銷售收入過千萬元的廠家僅占5%至8%,產(chǎn)品檔次普遍偏低、雷同。
??但如今,高科技含量產(chǎn)品正在催生干燥設(shè)備制造業(yè)骨干企業(yè)。這很可能是該領(lǐng)域擺脫價格競爭,改變企業(yè)規(guī)模小而分散的現(xiàn)狀,進(jìn)行行業(yè)自然整合的信號。通過技術(shù)競爭,走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勝劣汰的道路,培育出業(yè)內(nèi)實(shí)力雄厚的^型企業(yè),也許指日可待了。
??此外,技術(shù)進(jìn)步還將扭轉(zhuǎn)目前國內(nèi)干燥設(shè)備的出口局面。干燥機(jī)是一個與水平方向略成傾斜的圓筒,物料從較高的一端加入,高溫?zé)釤煔馀c物料并流進(jìn)入筒體,隨著筒體轉(zhuǎn)動,物料運(yùn)行到較低一端。目前我國干燥設(shè)備尚未形成出口規(guī)模,出口量還不及總量的5%,且主要銷往東南亞。但據(jù)預(yù)測,隨著技術(shù)發(fā)展,未來幾年內(nèi)我國出口干燥設(shè)備占總產(chǎn)量的比例將由5%提升至10%,外銷市場也將由東南亞拓展到歐美。國內(nèi)大型干燥設(shè)備制造水平與國際水平存在較大差距的局面由此可望改善。
干燥設(shè)備行業(yè)發(fā)展之“途”
??我國已經(jīng)和美國、日本、德國等國家并列成為擁有^大的干燥設(shè)備生產(chǎn)商國家,但是與這些國家相比,我國只能靠低廉的價格去贏得中低端市場,隨著國際競爭的日益激烈,缺乏自主能力產(chǎn)生的弊端將逐漸現(xiàn)象。
??我國干燥設(shè)備行業(yè)應(yīng)大力推進(jìn)干燥設(shè)備原始、集成和引進(jìn)消化吸收再能力,推進(jìn)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品開發(fā)。把增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力作為科技發(fā)展的戰(zhàn)略基點(diǎn),作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變增長方式的中心環(huán)節(jié)。加大自主投入,著力突破共性關(guān)鍵技術(shù),加快建立以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、具有長效機(jī)制的體系,推進(jìn)食品和包裝機(jī)械由模仿向自主轉(zhuǎn)變。把增強(qiáng)自主能力作為科技發(fā)展的戰(zhàn)略基點(diǎn),作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變增長方式的中心環(huán)節(jié)。
干燥機(jī)的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用,如采用各種聯(lián)合加熱方式,移植熱泵和熱管技術(shù),開發(fā)太陽能干燥機(jī)等;還要發(fā)展干燥機(jī)的自動控制技術(shù)、以保證^優(yōu)操作條件的實(shí)現(xiàn);另外,隨著人類對環(huán)保的重視,改進(jìn)干燥機(jī)的環(huán)境保護(hù)措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。干燥設(shè)備水平首先取決于干燥技術(shù),我國目前的狀態(tài)是制造干燥設(shè)備的廠家很多,但研究、開發(fā)干燥技術(shù)的人員卻較少。
??食品領(lǐng)域?qū)Ω稍镌O(shè)備的要求相對較高,對所用干燥設(shè)備的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)及加工質(zhì)量都有具體要求,對干燥設(shè)備及干燥系統(tǒng)也有嚴(yán)格的衛(wèi)生指標(biāo)要求,因此,需要不斷通過技術(shù)革新,滿足應(yīng)用領(lǐng)域不斷提升的需求,這也是我國食品干燥設(shè)備行業(yè)突破發(fā)展必須走的道路。