【廣告】
?夾層鍋分類月餅餡料攪拌煮鍋價格
月餅餡料攪拌煮鍋價格夾層鍋分類:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌?!?/span>
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗?!?/span>
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌?!?/span>
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)?!?/span>
8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
夾層鍋基本結構
夾層鍋基本結構月餅餡料攪拌煮鍋價格
月餅餡料攪拌煮鍋價格總體結構:
固定式(立式)夾層鍋主要由鍋體和支腳組成;
固定式(立式)帶攪拌夾層鍋主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;
可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾裝建組成;
可傾式攪拌夾層鍋主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成;
月餅餡料攪拌煮鍋價格 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
月餅餡料攪拌煮鍋價格安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應作空車試運檢查,待各轉動部件運轉正常后,方可投產使用。
月餅餡料攪拌煮鍋價格進汽后,如接頭漏氣可旋緊螺帽,直到不漏為止。
神龍可傾蒸汽夾層鍋制造
夾層鍋分類
固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱,夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。分為立式蒸汽夾層鍋和可傾式夾層鍋,其中可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾裝置組成,主要配件含內節(jié)2個,不銹鋼球閥1個,彎頭1個,補心1,萬向節(jié)1個,安全閥1個,疏水閥1個,壓力表1個,壓力表彎管1個,三通1個,硅膠墊1個。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋清潔方法
1、清潔頻度:使用前、后清潔1次。更換品種前應徹底清潔1次。特殊情況隨時清潔。
2、清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。
3、清潔劑:雕牌洗滌劑。消毒劑:75%乙醇溶液。
4、清潔消毒方法:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。
5、內腔的清潔:打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁,以及攪拌器的刀葉、刀座,直至無殘留物為止。用飲
6、用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。
7、外壁的清潔:用飲用水清潔夾層鍋外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭,并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。設備分類:1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。用干清潔布擦拭1遍(包括:壓力儀表、電源開關)。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座,以及夾層鍋內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。
夾層鍋應用范圍
1、糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、糕點中的應用:油炸工藝
3、飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
4、蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
5、罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
6、醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝
月餅餡料攪拌煮鍋價格