湖南飲料 殺菌鍋生產(chǎn)商常用指南「在線咨詢」

血豆腐高溫殺菌鍋

電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

電加熱殺菌鍋為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如，本設(shè)備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動強度低，生產(chǎn)等優(yōu)點，很受用戶歡迎。

神龍機械是專業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠家

   神龍機械是專業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠家，我們多年來以精湛的技術(shù)贏得廣大客戶的擁護與信賴，我們的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，價格合理，優(yōu)點明顯。在這里我們介紹一下殺菌鍋的主要保養(yǎng)事項：

  　1、使用殺菌鍋的操作人員，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。

     2、嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力、溫度運行。

　  3、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。

　  4、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。 　

　  5、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換，以便保證密封，防止泄漏。

     6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，均按有關(guān)規(guī)定進行。 　

　7、設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。

     如上是對殺菌鍋的主要保養(yǎng)事項的介紹。神龍將不斷完善自身，傾力為廣大客戶供應(yīng)更加優(yōu)良的產(chǎn)品，我們期待您的聯(lián)系咨詢！

神龍食品高溫殺菌鍋原理

當(dāng)水在高壓力下加熱時溫度會提高到100攝氏度以上，食品內(nèi)細(xì)菌以蛋白質(zhì)為主，當(dāng)環(huán)境溫度超過120度左右時蛋白質(zhì)會遭到破壞。殺菌鍋即利用上述原理對食品進行高溫殺菌。

      殺菌鍋需要控制的主要參數(shù)就是溫度和壓力還有殺菌時間，如果溫度過高會將食品煮爛，過低達(dá)不到殺菌要求，壓力過高會將食品擠壞變形，壓力過低會影響殺菌溫度，殺菌時間過長，食品口味會改變。因此要在壓力、溫度、時間中找到一個互補的過程，這也是殺菌鍋只要技術(shù)指標(biāo)。

      即要快速升溫和降溫，還要考慮鍋內(nèi)食品包裝壓力的速升速降引起的包裝（漲袋或漲瓶）。

      現(xiàn)在知道的殺菌鍋為日本引進的技術(shù)，主要有雙層水浴式動、并聯(lián)冊噴、自動噴淋、電氣兩用殺菌鍋等，根據(jù)用戶要求一般可設(shè)為自動、半自動、手動等3種方式。

肉制品殺菌鍋一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務(wù)神龍機械有限公司

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質(zhì)量保證，歡迎新老客戶來電來函洽談！

1000型

筒長：2200mm

總長：2900mm

總寬：1300mm

總高：1700mm（單層）

2900mm（雙層）

產(chǎn)量：500-550kg

功率：60kw

盤子：10

小車：2

托盤：2

搭配鍋爐：0.3t，4kg