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行星攪拌炒鍋簡介
行星攪拌炒鍋主要采用國外進口技術(shù)生產(chǎn)的威德封頭,一次高噸位沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。鍋體光滑無任何的凹凸現(xiàn)象,可采用蒸汽,然氣,導熱油等不同的加熱形式,具有受熱面積大,熱轉(zhuǎn)換。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,可適用于不同的行業(yè),不同粘稠度的物料,產(chǎn)品質(zhì)量有保障。
全自動多抓炒鍋型號
神龍牌多功能行星攪拌炒鍋設(shè)計理念
神龍牌多功能行星攪拌炒鍋設(shè)計理念,具有以下特點:
安全:沖洗防水,電路自動保護。
可靠:自動控制系統(tǒng)。
節(jié)能:蒸汽加熱熱能轉(zhuǎn)化,設(shè)備保溫工藝先進。
外形:整體構(gòu)造堅固,外觀設(shè)計新穎,簡單易操作。
鍋體:工藝先進,鍋體平滑耐磨損,抗老化不易變形,受熱均勻。
操作安全可靠,運行故障率低,工作人員勞動強度小,售后服務(wù)專業(yè)快速,低耗環(huán)保。
以導熱油為介質(zhì),連接電源通電,通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
行星炒鍋性能:是我公司自主研發(fā)的一種新型攪拌炒鍋,鍋體為國外進口一次沖壓成型的SUS304不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用電磁加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜式行星轉(zhuǎn)動,使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無死角,物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。