閘北區(qū)奶糖機(jī)械生產(chǎn)承諾守信,臺(tái)州寶剛機(jī)械

糖果的包裝

      就包裝而言，一個(gè)品牌越穩(wěn)定，就越缺乏拓展新市場的動(dòng)力。由此產(chǎn)生的后果便是，商店里出現(xiàn)了越來越多外表看上去大同小異的包裝。不過，如前所述，既然審美有其主觀性的一面，要照顧到所有消費(fèi)群體，不可能，也沒有必要。如果糖果業(yè)想進(jìn)入全新的食品市場，吸引全新的顧客群，就必須在糖果包裝上下一番功夫。就糖果包裝而言，因其廣袤的消費(fèi)群和活躍的更迭周期而持續(xù)火熱。

      糖果、巧克力的包裝形式應(yīng)隨市場而定，包裝技術(shù)應(yīng)隨產(chǎn)品特性而定。對此，典型的解決辦法就是要采用能立即識(shí)別出品牌的圖案設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)也要迎合商品競爭，不斷創(chuàng)新，給人以視覺沖擊。奶糖生產(chǎn)線與巧克力包裝機(jī)連接的傳送帶的自動(dòng)轉(zhuǎn)向、整理、急停、加速也被廣泛應(yīng)用。市場的需求，糖果產(chǎn)業(yè)也正對自己的產(chǎn)品包裝進(jìn)行更新，以滿足飲食習(xí)慣正在發(fā)生改變的社會(huì)需要。現(xiàn)在，不同產(chǎn)品間的區(qū)別界限正日漸模糊，已經(jīng)很難單憑包裝分辨出哪些是糖果，哪些是其他食品了。

糖果的發(fā)展

糖果的發(fā)展

       據(jù)悉，全球果凍和軟糖市場預(yù)計(jì)將在2020年及以后出現(xiàn)顯著增長。事實(shí)上，在2018年到2022年之間，預(yù)計(jì)將以超過4%的復(fù)合年增長率增長20.2億美元。另外，獨(dú)具匠心的包裝設(shè)計(jì)也可以迎合商品競爭，不斷創(chuàng)新，給人視覺沖擊力的效果，如市場上的瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝改進(jìn)后更適合年輕人的消費(fèi)心理，產(chǎn)品十分暢銷。關(guān)鍵的消費(fèi)趨勢，如大膽的口味、減少糖分的攝入量和采用更健康的生活方式，正在推動(dòng)市場的顯著增長。因此，制造商需要更新、更智能、更多功能的軟糖加工技術(shù)，以滿足這些不斷變化的消費(fèi)趨勢。

糖果、巧克力制造商在對標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，一般都需要高速、自動(dòng)化的包裝機(jī)，以追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)的包裝成本優(yōu)化。因此，近年來包裝機(jī)制造商研制開發(fā)出適合不同類型產(chǎn)品的高速、自動(dòng)化糖果、巧克力包裝機(jī)，例如針對傳統(tǒng)枕式包裝和一些適合雙扭結(jié)類產(chǎn)品用的扭結(jié)包裝機(jī)等。如新開發(fā)的巧克力復(fù)合制品自動(dòng)線就具有生產(chǎn)糖果、復(fù)合巧克力及涂層產(chǎn)品的多功能。在這類包裝機(jī)上，制造商采用了，如伺服電機(jī)、光電跟蹤、高速攝像等，以達(dá)到包裝機(jī)效能，目前已有每分鐘包1500～2000粒的高速枕式硬糖包裝機(jī)。高速巧克力枕式包裝機(jī)則應(yīng)更多地從設(shè)備與冷風(fēng)包裝膜相配等方面研制，以達(dá)到高速且不影響內(nèi)在巧克力產(chǎn)品的質(zhì)量。

    再來說說糖果包裝機(jī)，目前市場上的燈泡棒棒糖多以塑料膜封包裝為主，這和傳統(tǒng)棒棒糖較為相似。一般而言，棒棒糖包裝機(jī)需要首先對棒棒糖進(jìn)行方向調(diào)整，然后對糖果進(jìn)行包裝、旋轉(zhuǎn)、熱封，但市面上所見的棒棒糖包裝機(jī)所適用直徑在3cm以下，而燈泡棒棒糖的直徑在6cm左右。其次，對于非標(biāo)準(zhǔn)化或季節(jié)性的產(chǎn)品，包裝機(jī)應(yīng)設(shè)計(jì)靈活、輕便和小巧。這對糖果包裝機(jī)提出了柔性化的要求。

   燈泡棒棒糖不過是一時(shí)的現(xiàn)象級產(chǎn)品，它的熱度總有一天會(huì)褪去，因此，不太可能有企業(yè)為了其專門購置生產(chǎn)線設(shè)備。但燈泡棒棒糖預(yù)示著未來食品行業(yè)柔性化生產(chǎn)的強(qiáng)大可能性，在這一可能性下，糖果產(chǎn)品向著小眾、多變的方向發(fā)展。以后，有關(guān)部分仍需增強(qiáng)食品財(cái)產(chǎn)構(gòu)造亟需優(yōu)化，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)走高科技、少凈化的新型產(chǎn)業(yè)化路途。這就要求相應(yīng)的糖果生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備必須做出一些改變，如澆模成型機(jī)通過更換模具來實(shí)現(xiàn)不同棒棒糖種類的切換，棒棒糖包裝機(jī)也可以嘗試通過改變大小上線適應(yīng)燈泡棒棒糖的生產(chǎn)力。