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噴淋式殺菌鍋

噴淋式殺菌鍋

噴淋式殺菌鍋以封閉的循環(huán)水為工作介質(zhì)，用高流速噴淋方法對(duì)罐頭進(jìn)行加熱、殺菌及冷卻。由高壓殺菌鍋、熱水離心泵、板式熱交換器、分水系統(tǒng)（水分配器）、控制裝置、貯水區(qū)、管道和閥門等部件組成。

噴淋式殺菌鍋由于采用噴淋殺菌方式，其所用水量比水浴式少很多，因此，其上鍋體不需要太大。肉制品殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)1、整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，鍋內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。噴淋有兩種形式：頂噴和側(cè)噴，可以單獨(dú)頂噴，也可以頂噴和側(cè)噴相結(jié)合。側(cè)噴尤其適用袋裝食品的殺菌。根據(jù)殺菌及冷卻方式的不同，噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種；

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回轉(zhuǎn)式殺菌鍋種類優(yōu)缺點(diǎn)豆腐條全自動(dòng)殺菌鍋聯(lián)系方式豆腐條全自動(dòng)殺菌鍋聯(lián)系方式

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回轉(zhuǎn)式殺菌鍋

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋可以提高半流質(zhì)食品的熱穿透能力。殺菌過(guò)程中，罐頭內(nèi)容物處于不斷被攪動(dòng)的狀態(tài)下完成殺菌，故也稱攪動(dòng)式殺菌鍋。

優(yōu)點(diǎn)是殺菌均勻，殺菌時(shí)間短，產(chǎn)品質(zhì)量高，節(jié)省蒸汽，包裝容器不易變形和破損。主要缺點(diǎn)是：設(shè)備較復(fù)雜，殺菌準(zhǔn)備時(shí)間較長(zhǎng)，殺菌過(guò)程熱沖擊較大。

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋分為全水式單鍋回轉(zhuǎn)殺菌鍋、全水式雙鍋回轉(zhuǎn)殺菌鍋、噴淋式雙鍋回轉(zhuǎn)殺菌鍋。

牛肉殺菌鍋殺菌豆腐條全自動(dòng)殺菌鍋聯(lián)系方式

豐昌殺菌鍋價(jià)格，牛肉殺菌鍋，電加熱殺菌釜菌包的尺寸直徑是90mm高400mm，殺菌時(shí)間主要是根據(jù)菌包的袋子的耐高溫程度，高溫袋子的話殺菌溫度120度，殺菌時(shí)間6個(gè)小時(shí)，低溫的袋子殺菌溫度110度，殺菌時(shí)間8個(gè)小時(shí)，豆腐條全自動(dòng)殺菌鍋聯(lián)系方式菌包殺菌鍋有使用雙開(kāi)門的，殺菌方式為蒸汽殺菌，直接通入蒸汽進(jìn)行升溫殺菌，菌包殺菌不用降溫系統(tǒng)，自然冷卻就行。可配置由河南省技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)的QDLS－A開(kāi)門安全連鎖裝置，確保使用安全。選殺菌鍋就選豐昌機(jī)械。豆腐條全自動(dòng)殺菌鍋聯(lián)系方式

牛肉殺菌鍋好處

豐昌殺菌鍋價(jià)格，牛肉殺菌鍋，電加熱殺菌釜采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。商業(yè)殺菌是以殺滅食品中致病和腐bai變質(zhì)的微生物為準(zhǔn)，使殺菌后的食品符合安全衛(wèi)生要求，具有一定的保質(zhì)期的殺菌模式，通常使用為高溫高壓殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌。節(jié)約能源，提高產(chǎn)量在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時(shí)提高了產(chǎn)量。歡迎您致電豐昌公司，來(lái)公司參觀選購(gòu)。