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廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風機將污染氣體經由排煙管道排出廚房。廚房風機的種類離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。排煙風機軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。廚房一般建議使用離心風機。離心風機又分前向多葉葉輪和后向葉輪。前向葉輪優(yōu)點:(和后向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓。⑵穿越通風、空氣調節(jié)機房及重要的或火災危險性大的房間隔墻和樓板處。前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。后向葉輪優(yōu)點:效率較高、節(jié)能、便于清洗除垢。后向葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓所需轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。風機選擇:根據廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風機所需要的風量計算方法如下:1、 總體排風量、根據廚房空間、每小時換氣40-60次。例如廚房總面積160平米,高度3米。則需要通風量為160X3X60=28800m3/h。2、 局部根據廚房排煙罩迎風面(排煙罩周長減去靠墻的長度),每秒風速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風量為3600X(25-10)X0.5= 27000m3/h.
試驗方法:葉輪裁平衡校正按7BIT 9101的規(guī)定在動平衡機上進行。葉輪的試驗按7BIT 6445的規(guī)定進行。消防排煙風機的機械運轉試驗在工書仁淆速下連續(xù)運轉,在軸承溫度穩(wěn)定20min后,測定軸承m升與振動。a升不得高于度4nC,振動檢99及其m值應符合7Bfr 96V的有關規(guī)定。空氣動力性能試驗消防排煙風機的空氣動力性能試驗按GB T 1236的規(guī)定進行。聲試驗噪聲測量方法按CB/r 2888的規(guī)定進行。噪聲限值應符合7BIT 8690的規(guī)定。耐高溫試驗按GA211規(guī)定進桿。高場晶性能耍求達到4.42的規(guī)定。相對于軸流風機,離心風機則是主要將輸入的機械能進行轉化,變成動力勢能。
配電要求一是風機的供配電達不到高層民用建筑負荷級別要求。有的供電線路不是接自消防電源,而是接至樓層照明配電箱,有的設計采用單回路配電線路,有的設計未設末端電源自動切換裝置,均達不到一、二級供電負荷要求的專用雙回路,設末端自動切換裝置的規(guī)定。二是明敷配電線路的安裝不符合要求。有的防排煙風機的配電線路穿PVC塑料管,有的穿金屬管未涂刷防火涂料,不符合穿管的防火性能要求。4 應設機械防排煙設施的部位未按規(guī)范要求設置4.1帶裙房的高層民用建筑防煙樓梯間及前室,消防電梯間前室或合用前室,當裙房以上部分利用可開啟外窗進行自然排煙,裙房部分不具備自然排煙條件時,其前室或合用前室未按規(guī)范要求設置正壓送風系統(tǒng)。4.2超過20米無自然排煙的內走道,有的設計人員因與其相連的防煙樓梯間前室有自然排煙,認為其具備自然排煙的條件,未按規(guī)范要求設置機械排煙設施。單速風機接線方法:一般情況下,所配電機功率在3kW(包括3kW)以下為Y接法。
排煙風機的核心技術是什么
我們依據葉片出口角β2A的不同,可將葉片分紅三種型式:一是后彎葉片,二是徑向出口葉片,三是前彎葉片。這樣三種葉片型式的葉輪,目前消防排煙風機設計應用中較為普遍。這種構造具有各自的特性。
現(xiàn)代前彎葉片消防排煙風機效率,比老式產品已有顯著進步,所以在小流量高壓力的場所或低壓大流量場所中仍廣為采用。
在我國徑向出口葉片已不常用,在某些請求耐磨和耐腐蝕的風機中,常用徑向出口直葉片。離心風機箱葉輪設計時還必需思索到比轉速與葉片型式存在一定的關系,故在肯定葉片出口角的同時,必需綜合思索三種葉片型式對壓力、徑向尺寸和效率的影響。
由此可見排煙風機的性能起著較關鍵的作用,由此可知葉片出口角β2A的大小,也是十分重要的。下期小編會繼續(xù)更新風機的學問,不一定是哪一個風機哦!