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斬拌機優(yōu)勢:
1、斬刀采用9Cr15不銹鋼斬刀,質量在不銹鋼斬刀中是的;
2、斬鍋是澆鑄的,質量在國內排行首位;
3、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
4、整機采用304不銹鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結構嚴謹合理,操作簡單,性能可靠。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。近年來,新出現的真空斬拌技術裝備有效地解決了傳統斬拌機的問題,結合斬拌車間溫度控制,顯著改善了產品的質量。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。本機廣泛應用于肉類,蔬菜,海產品及調味品等。
諸城市瑞恒食品機械廠,供應滾揉機,斬拌機,絞肉機,切肉機,肉丸機,切片機,鹽水注射機,灌腸機,丸子機,切丁機,切塊機等產品,歡迎大家來電咨詢!
斬拌機外殼采用高質量的不銹鋼為主材料,整體看起來比較的簡潔,沒有衛(wèi)生死角,長時間的使用后不易產生污垢積累,另外采用了先進的控制技術,有安全保障,可維修性強。依靠完善的管理體系和售后服務,以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度,以高質量的產品,先進的設備,優(yōu)惠的價格,為食品工業(yè)的發(fā)展作出貢獻。電機的起動轉矩大,能夠絕緣耐熱,具有過載保護性,適合使用在這種需要頻繁的開關環(huán)境中,通過變頻電機實現對斬拌機的控制,保證斬拌機在任何的刀速下都能發(fā)揮出強大的動力,可以節(jié)約電量,不會造成供電電網的損壞。