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肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商信賴推薦 諸城朝陽

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發(fā)布時(shí)間:2021-01-13 14:07  






諸城市朝陽機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商

肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商家禽屠宰設(shè)備流水線部分流程介紹 (如果此處的信息不是您想要的,請(qǐng)撥打圖片上的電話或者添加VX,公司有各種規(guī)格型號(hào)的屠宰設(shè)備,總有一款適合您)家禽的屠宰工藝

(一)擊暈

擊暈電壓為35~50V ,電流為0.5 A以下,電暈時(shí)間雞為8s 以下,鴨為10s 左右。電暈時(shí)間要適當(dāng),以電暈后馬上將禽只從掛鉤上取下,若在60s 內(nèi)能自動(dòng)su醒為宜。過大的電壓、電流會(huì)引起鎖骨斷裂,心臟停止跳動(dòng),放血不良,翅膀血管充血。

(二)放血

宰殺放血可以采用人工作業(yè)或機(jī)械作業(yè),通常有三種方式:口腔放血、切頸放血(用刀切斷氣管、食管、血管) 及動(dòng)脈放血。禽只在放血完畢進(jìn)入燙毛槽之前,其呼吸作用應(yīng)完全停止,以避免燙毛槽內(nèi)的污水吸進(jìn)禽體fei臟而污染屠體。肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商家禽屠宰設(shè)備流水線部分流程介紹(如果此處的信息不是您想要的,請(qǐng)撥打圖片上的電話或者添加VX,公司有各種規(guī)格型號(hào)的屠宰設(shè)備,總有一款適合您)(五)去絨毛禽體燙褪毛后,尚殘留有絨毛,其去除方法有三種:一為鉗毛。放血時(shí)間雞一般約90~120s ,鴨120~150s 。但冬天的放血時(shí)間比夏天長(zhǎng)5~10s 。血液一般占活禽體重的8%,放血時(shí)約有6%的血液流出體外。


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(4)自動(dòng)割爪機(jī)

割爪機(jī)用于割除脫羽后雞爪的機(jī)械,根據(jù)每小時(shí)需宰殺2500只肉雞,因此選用諸城市朝陽機(jī)械有限公司的生產(chǎn)能力為1000-8000只/h的自動(dòng)割爪機(jī)一臺(tái)即可。

表9 自動(dòng)割爪機(jī)技術(shù)參數(shù)

型號(hào) GZ100

額定處理量(只/h) 1000-8000

設(shè)計(jì)處理量(只/h)

2500

功率(Kw ) 0.75

外形尺寸(mm ) 2600×1100×2000



肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商部分介紹


諸城市朝陽機(jī)械有限公司生產(chǎn)的肉鴨宰殺生產(chǎn)線專業(yè)制造商質(zhì)量保證    部分介紹

1、設(shè)備的選型過程

首先展開國內(nèi)外市場(chǎng)的調(diào)研,收集相關(guān)畜禽屠宰加工設(shè)備的資料,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模擬選的設(shè)備擬選設(shè)備明細(xì),包裹進(jìn)行產(chǎn)品名稱,規(guī)則型號(hào) 、生產(chǎn)能力、配套動(dòng)力及價(jià)格。


2、設(shè)備的選型技術(shù)要求

主要包括設(shè)備的選型配套能夠滿足工藝技術(shù)要求和加工質(zhì)量,滿足設(shè)備的使用壽命、可靠性,可靠性、可操作性和衛(wèi)生安全要求,滿足設(shè)備的安裝調(diào)試技術(shù)條件和維護(hù)保養(yǎng) 技術(shù)服務(wù)要求,新技術(shù)和新設(shè)備要經(jīng)過鑒定,滿足食品設(shè)備通用技術(shù)要求,清洗、消毒燈裝置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝要求。2、廠區(qū)選址時(shí),應(yīng)選擇在原料供應(yīng)方便、貨源流向合理、遠(yuǎn)離居民區(qū)和城區(qū)水源的地方,并應(yīng)符合城鎮(zhèn)規(guī)劃的要求。


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