橋頭學校食堂外包廠家品牌企業(yè)

廣東利群膳食管理服務有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務。

飯?zhí)猛泄苁遣惋嫹盏男问街?，也當然具有餐飲行業(yè)本身的特點，是指工廠、學校、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團體組織出于自身各方面利益的需要，將原屬于自己的飯?zhí)梦薪o專業(yè)的餐飲公司全權管理的行為。

任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素，平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要，達到合理營養(yǎng)，促進健康的目的。谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。提出谷類為主是為了提醒人們保持我國膳食的良好傳統(tǒng)，避免發(fā)達國家那種以高能量食物為主的飲食習慣的弊端。多吃蔬菜、水果和薯類。委托加工方式發(fā)包方：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。

進食較多的蔬菜、水果和薯類，在保護健康、增強抗病能力、減少兒童發(fā)生眼病的危險以及預防某些方面起著十分重要的作用。奶類除含豐富的蛋白質和維生素外，含鈣量也較高，而且鈣的利用率也很高，是天然鈣質的來源。我國居民膳食提供的鈣普遍偏低，平均只達到推薦供給量的一半左右。我國嬰幼兒佝僂病的患兒也較多，這和膳食鈣不足可能有一定的聯(lián)系。因此，應大力發(fā)展奶類的生產和消費。③每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。豆類是我國的傳統(tǒng)食品，含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1和煙酸等。

膳食均衡是指人類理想的膳食，也是營養(yǎng)科學的一個重要長遠的目標。除了出生至六個月之內的嬰兒用喂養(yǎng)可以獲取均衡的膳食以外，可以說沒有單一的食物能稱得上是人類的均衡膳食，只有相互搭配的多種食物才可以構成實際生活中的均衡的膳食。理論上要求人的膳食既能滿足生理上的進食欲望，又能滿足生理和心理上的物質需要，為均衡膳食。隨著營養(yǎng)科學的發(fā)展，均衡膳食的內涵還在不斷地充實和發(fā)展。⑤加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1H，要重新回爐加熱處理后才能食用。

原材料配送方式 發(fā)包方：計劃每日需求量，自己定制菜單。 承包方：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。 八、廚房設計裝修承包方式 發(fā)包方：提供場地、計劃就餐人數和基本功能。 承包方：負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全l套式服務，完工驗收后結算。價廉物美：目前大多數食堂承包企業(yè)從自身做起，通過加強管理，建立自身的產業(yè)鏈條，降低膳食成本，因此既保證了膳食的質量，同時成本也不高，真正做到了價廉物美。