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各種廚房設(shè)備的具體保養(yǎng)措施
1. 廚房設(shè)備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面,檢查所有得線路是不是暢通。保持鏈條與開關(guān)得連接性。保證其工作效率。
2. 廚房設(shè)備提醒蒸柜每天清洗蒸柜內(nèi)壁以及是隔板,保溫售飯臺(tái)批發(fā),每15天檢查一次蒸汽管閥門以及是天
3. 廚房設(shè)備提醒冰柜每天保持冰箱得內(nèi)外部清潔,每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源以及是溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機(jī)得正常工作狀態(tài)。
原理:電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量,溫度可自行調(diào)節(jié),電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度功能:主要運(yùn)用于各類食堂熟食的保溫和加熱 使用方便、操作簡(jiǎn)單,不銹鋼保溫斗易于清洗,清潔衛(wèi)生.使用操作:1.電熱保溫臺(tái)通電前先檢查本箱的電氣線路,電氣性能。2.放入試品,關(guān)上箱門,在箱頂排氣孔中插入溫度計(jì)一支,同時(shí)放開排氣閥,空隙約為 5mm 左右,然后接上電源,開始工作。3.接上電源后將旋轉(zhuǎn)開關(guān)旋轉(zhuǎn)向溫度,即開始加熱。4.箱內(nèi)達(dá)到溫度后,自動(dòng)停止加熱。5.關(guān)機(jī)操作 ?。?)全部使用完畢后,將旋轉(zhuǎn)開關(guān)指向“0”停止加熱,再撥下電源。六格保溫售飯臺(tái)原理保溫展示柜采用電加熱原理,針對(duì)不同食品的需要采用不用的加熱方式。 (2)作好使用記錄。
適用范圍:保溫臺(tái)是通過電加熱水對(duì)食品進(jìn)行保溫,可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點(diǎn)等各行業(yè)使用
使用說明:使用前請(qǐng)檢查水箱,切忌干燒電加熱,干燒不在保修范圍之內(nèi)
產(chǎn)品種類:普及型系列、防塵通用型系列、豪華多功能型系列
商用保溫售飯臺(tái),持久保溫,節(jié)能省電。
加厚不銹鋼材質(zhì),整機(jī)采用高品質(zhì)不銹鋼材質(zhì),抗壓不變形,使用壽命長(zhǎng)。
一鍵操作節(jié)能恒溫,節(jié)能恒溫按鈕,寬廣溫控,讓您隨心調(diào)節(jié)。
立體加熱,循環(huán)保溫,熱量循環(huán)發(fā)熱傳送,均勻整個(gè)內(nèi)膽,效率快。