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壓塊可以將份數(shù)盆始終壓緊在保溫箱的頂壁上，這樣可以避免在份數(shù)盆內(nèi)的菜還未打完時，份數(shù)盆被彈性件向上頂起，這樣保溫箱內(nèi)的保溫蒸汽就會從份數(shù)盆與保溫箱之間的間隙內(nèi)外漏，這樣保溫箱的保溫效果就會降低，壓塊為兩個，這樣施加在份數(shù)盆上的壓力就十分均勻，可以避免份數(shù)盆出現(xiàn)損壞。2、采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié),以適應(yīng)不平地面，臺面可以鋪防靜電膠墊，達(dá)到防靜電效果，從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺。

玻璃罩可以避免灰塵或者雜質(zhì)掉落到份數(shù)盆內(nèi)，對份數(shù)盆內(nèi)的食物起到了保護(hù)作用，可以保證份數(shù)盆內(nèi)的食物衛(wèi)生、干凈。

產(chǎn)品特點(diǎn)

整機(jī)采用不銹鋼精制。

智能控溫，均衡保溫。

節(jié)能省電，使用方便。

現(xiàn)有的保溫售飯臺，主要包括保溫箱，保溫箱的頂面設(shè)有開口，份數(shù)盆通過開口放置在保溫箱內(nèi)，在實(shí)際使用時，當(dāng)份數(shù)盆內(nèi)的菜打光之后，就需要將份數(shù)盆從保溫箱內(nèi)取出，此時由于份數(shù)盆的翻邊是與保溫箱的頂面貼合設(shè)置的，份數(shù)盆上沒有任何受力點(diǎn)，想要將份數(shù)盆從保溫箱內(nèi)取出就十分不方便。

　　產(chǎn)品介紹：

　　帶玻璃罩保溫售飯臺，不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，外觀亮麗，頂部不銹鋼平臺設(shè)計(jì)，方便實(shí)用，方便顧客放置餐盤，半圓弧設(shè)計(jì)鋼化玻璃更安全。

五格保溫售飯臺配1/1不銹鋼份數(shù)盆，亦可配1/2或1/3不銹鋼份數(shù)盆，具體實(shí)物可根據(jù)實(shí)際需要配置，份數(shù)盆深度一般為150mm，有特殊需求可定制，所有份數(shù)盆都符合尺寸及標(biāo)準(zhǔn)。柜內(nèi)膽采用1.0mm厚304不銹鋼拉絲板，配304加厚不銹鋼發(fā)熱管、恒溫器。腳通采用不銹鋼圓管，配可調(diào)不銹鋼腳，設(shè)來去水管及水閥。

售飯臺適用范圍：可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點(diǎn)等各行業(yè)使用.

保溫售飯臺安全操作規(guī)程（一）提要：使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。每餐使用時都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔

  保溫售飯臺安全操作規(guī)程（一）

  1.制定目的：為了加強(qiáng)保溫售飯臺安全使用管理，結(jié)合實(shí)際制定本規(guī)范。

  2控制標(biāo)準(zhǔn)

  2.1先檢查電器開關(guān)是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

  2.2使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。

  2.3每餐使用時都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔。

  2.4如出現(xiàn)故障及請工程人員維修。