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蒸汽夾層鍋用途及特性
一、蒸汽夾層鍋用途及特性
用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭鋼夾層鍋等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
特性:夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。肉類蒸煮鍋生產(chǎn)商
夾層鍋的應(yīng)用
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖啡調(diào)料食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。
產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑??刹捎谜羝訜?,燃?xì)饧訜?/span>,電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。沒有鍋爐,用電成本又較高,可以選擇燃?xì)饧訜?,液化氣均可,采用?fù)合國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材。肉類蒸煮鍋生產(chǎn)商
炒餡攪拌夾層鍋設(shè)備
100L-1000L.對于夾層鍋的型號以水舉例100L就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個盛滿的容量。所以要是需要炒制150公斤物料,就需要選擇一臺200L的夾層鍋,以此類推。采用燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。電加熱導(dǎo)熱油的鍋體保溫時間長,熱量利用率高,適合連續(xù)作業(yè)。有鍋爐的可以用蒸汽加熱。降低成本,環(huán)保節(jié)能。沒有鍋爐,用電成本又較高,可以選擇燃?xì)饧訜?,液化氣均可?/span>采用復(fù)合國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼材。肉類蒸煮鍋生產(chǎn)商肉類蒸煮鍋生產(chǎn)商