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吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場(chǎng),市場(chǎng)隸屬吳江大型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。 市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。目前,深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之,對(duì)已有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都要求進(jìn)行升級(jí)改造,比如:新型街市、社區(qū)服務(wù)中心和農(nóng)改超等等。近期,市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類(lèi)品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。
制約因素
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為一種傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài),存在很多制約其健康穩(wěn)定發(fā)展的因素,有硬件的因素,也有軟件的因素。這些因素?zé)o論在大城市發(fā)展成熟的市場(chǎng)還是在中小城鎮(zhèn)發(fā)展滯后的市場(chǎng)都具有很多共性,主要制約因素如下:
1、市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施陳舊:很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)年限已久,建筑物顯得十分陳舊,場(chǎng)內(nèi)攤檔位破舊,有的甚至是臨時(shí)搭建的臺(tái)位;市場(chǎng)的水電設(shè)施和排污設(shè)施已經(jīng)不能滿(mǎn)足現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的需要,它已經(jīng)成為影響市場(chǎng)形象的關(guān)鍵因素。
2、市場(chǎng)業(yè)種配置和布局不合理:這因素屬于制約市場(chǎng)發(fā)展的硬件因素。很多市場(chǎng)自從建立以來(lái),其業(yè)種配置和布局就很少根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境變化而進(jìn)行科學(xué)有效的調(diào)整,有的市場(chǎng)更是因此顯得經(jīng)營(yíng)慘淡。
星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)
市場(chǎng)在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到一星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)達(dá)到以下要求: (一)布局要求 1、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者 100 戶(hù)以上或市場(chǎng)建筑面積 2000 平方米以上; 2、通道占市場(chǎng)使用面積 30%以上; 3、食品與非食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域分開(kāi)設(shè)置; 4、鮮活畜禽與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開(kāi),宰殺相對(duì)獨(dú)立、封閉; 5、生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開(kāi);
禽蛋,認(rèn)為雞蛋除了含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還含有抗i氧化劑,一個(gè)蛋黃的抗i氧化劑含量相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果。瑞典研究人員也將其列為蛋白質(zhì)食品中i低碳環(huán)保的食品,在健腦益智、保護(hù)i肝i臟與心腦血管(得益于豐富的卵磷脂)、抵御癌i癥偷襲(富含抗i癌物質(zhì)光黃素、光色素,可抑i制誘發(fā)鼻咽i癌和宮i頸癌的EB病毒增殖,竹炭食品真的健康嗎?并可降低女性罹患乳i腺癌風(fēng)險(xiǎn))等方面功勛卓i著。不同的蔬菜品種,由于遺傳特性不同,適應(yīng)在不同季節(jié)、不同環(huán)境下生長(zhǎng),在適宜的條件下長(zhǎng)得最健壯,營(yíng)養(yǎng)最豐富,口味最i佳。