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江門回收過期餅干專業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-21 11:50  

  二、要注意商場存放速凍面米制品的冷柜是否正常工作,注意冷柜中冷凍食品的堆放高度不能過高,如堆放過高,會造成堆放在上層的速凍食品貯存溫度過高,影響產(chǎn)品質(zhì)量。


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大米經(jīng)過長時(shí)間的貯藏后,由于溫度、水分等的影響,大米中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等會發(fā)生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養(yǎng)成分和食用品質(zhì)下降,甚至產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)(如黃1曲霉1素等)。貯存時(shí)間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素,另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。大米陳化速度與貯存時(shí)間成正比,貯存時(shí)間愈長,陳化愈重。近日,美國食品和藥品管理局(FDA)號召大家正確處理和回收過期藥。水分大,溫度高,加工精度差,糠粉多,大米陳化速度就快。


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