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呼吸式腌肉機(jī)設(shè)備供應(yīng)信息推薦「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2021-06-23 03:29  
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視頻作者:諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司






液壓滾揉機(jī)工作原理:液壓滾揉機(jī)采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動平穩(wěn),降低機(jī)器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管??梢愿纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。


滾揉機(jī)的分類

真空滾揉機(jī)可分為:小型真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)等類型。其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、拌餡機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡單安全,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強(qiáng)度,大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

我公司是主要生產(chǎn)真空滾揉機(jī)的專業(yè)廠家,其主營類目有,真空滾揉機(jī),真空包裝機(jī),絞肉機(jī),切塊機(jī),拌料機(jī),魚豆腐成型機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。




滾揉的作用和目的



軋制的作用和目的1.加速酸洗液的滲透和著色:水平不倒翁采用物理沖擊原理使腌制肉塌陷,肉組織被破壞,肉質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞,肉質(zhì)松散纖維斷裂,滲透速度大大提高,注入的酸洗液均勻分布在肉中,吸收大量鹽水,不僅縮短了養(yǎng)護(hù)期,而且提高了產(chǎn)量和嫩度。產(chǎn)品。 2,蛋白質(zhì)提?。河捎谌鈮K之間的摩擦,沖擊和擠壓,鹽溶性蛋白質(zhì)從細(xì)胞中沉淀出來,它們吸收水分,淀粉等成分,形成糊狀物質(zhì),使不同的肉塊能夠粘合在一起,它可以改善關(guān)節(jié)的性能。我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)真空滾筒的廠家。其主要類別包括真空不倒翁,真空包裝機(jī),絞肉機(jī),切丁機(jī),攪拌機(jī),魚豆腐成型機(jī)等食品行業(yè)。。


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