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高溫電爐周圍環(huán)境要確保無爆開和腐蝕性氣體。
更換時(shí)加熱元件,切記不要取出爐膛。應(yīng)首要取下爐體后面板,再取下固定爐體內(nèi)套的底部螺栓,翻開內(nèi)套后蓋,卸下爐門框,即可更換加熱元件。
爐膛內(nèi)不宜放入含有酸、堿性之化學(xué)品或強(qiáng)烈的氧化劑,更不許在爐內(nèi)灼燒有危險(xiǎn)的物品。
將金屬以及其它礦物放入高溫爐內(nèi)加熱時(shí),必須置于耐高溫的瓷坍渦或瓷皿中,或墊以耐火泥板或石棉板,防止與爐膛粘連在一起。
切記不要讓高溫電爐受潮,以防漏電。
隧道爐烘箱送風(fēng)口設(shè)有效過濾器,使送入的空氣得到凈化,同時(shí)排風(fēng)口也設(shè)有效過濾器,防止了不潔凈空氣的倒流,同時(shí)高有蝶閥風(fēng)門控制風(fēng)量。本機(jī)設(shè)有預(yù)熱區(qū)、恒溫區(qū)、降溫區(qū)、冷卻區(qū)等區(qū)域,溫度范圍有室溫-200℃和室溫-300℃兩種選擇。
傳動(dòng)主要采用不銹鋼鏈條或不銹鋼網(wǎng)帶,用于不同產(chǎn)品生產(chǎn),可根據(jù)不同要求任意調(diào)節(jié)適宜運(yùn)行速度。
如今食品加工行業(yè)發(fā)展非常的迅速,主要的功勞還是隧道爐的使用,它一種用過熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備,中山隧道爐的烤爐爐體通常都是很長的,比較小的是六米,長至六十到八十米。
烘烤室為一狹長的隧道,寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí),食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。