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發(fā)布時(shí)間:2021-10-02 10:42  






大白菜在保鮮冷庫(kù)中可以儲(chǔ)存多久

大白菜是我國(guó)特產(chǎn),南北均有栽培,其中我國(guó)北方栽培面積蕞大,貯量和消費(fèi)量也蕞多。大白菜的適宜貯藏溫度:-0.8~1℃,相對(duì)濕度是85%~95%,貯藏壽命可達(dá)到120~150天。那么如何選擇好的大白菜可以讓其在保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)存的更久一些,下面奕雪小編就與大家一起探討一下,如何選擇及采收:

不同品種的大白菜耐藏性差異較大,中熟、晚熟品種比早熟品種耐貯藏,一般青幫類型比白幫類耐貯藏,青白幫介于二者之間。大白菜按照白菜葉球形狀,可以分為抱頭型、圓筒形和花i心型。抱頭型葉球粗大、堅(jiān)實(shí),頂部葉片包合緊密,耐貯藏,貯藏用的大白菜應(yīng)適當(dāng)晚播,栽培期間注意磷鉀肥的使用,以提高其耐貯性、抗病性。放入保鮮冷庫(kù)前,即收菜前一周左右時(shí)間要停止灌i水,創(chuàng)造好的儲(chǔ)存基礎(chǔ)。




聚氨酯冷庫(kù)板的優(yōu)勢(shì):

硬質(zhì)聚氨酯導(dǎo)熱系數(shù)低,熱工性能好。當(dāng)硬質(zhì)聚氨酯密度為35~40kg/m3時(shí),導(dǎo)熱系數(shù)僅為0.018~0.024w/(m.k),約相當(dāng)于EPs,是目前所有保溫材料中導(dǎo)熱系數(shù)zui高的。冷庫(kù)庫(kù)板聚ben乙烯泡沫塑料夾心板是由彩色鋼板作表層,閉孔阻燃的聚ben乙烯泡沫塑料做芯材,通過(guò)自動(dòng)化連續(xù)成型機(jī)將彩色鋼板壓型后用高強(qiáng)度粘合而成的一種高1效機(jī)構(gòu)材料。假如冷庫(kù)板選擇不太好,導(dǎo)致冷庫(kù)里邊的溫度無(wú)法操縱得話,非常容易會(huì)導(dǎo)致儲(chǔ)放在冷庫(kù)里邊的商品霉變。



冷庫(kù)在使用時(shí)如何做到節(jié)約用電

冷庫(kù)耗電量和每日使用冷庫(kù)頻率有很大的關(guān)系,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存不進(jìn)出貨,冷庫(kù)的耗電量將大大降低,對(duì)很多用戶來(lái)說(shuō),冷庫(kù)在后期使用中產(chǎn)生的電量是他們?cè)谶x擇冷庫(kù)時(shí)所關(guān)注的一點(diǎn),冷庫(kù)用電費(fèi)量和冷庫(kù)造價(jià)是一樣的,實(shí)際使用還要根據(jù)冷庫(kù)使用操作及頻率來(lái)決定,

1、使用時(shí)確保冷庫(kù)的庫(kù)門密封條要完好,不走冷氣,減少冷庫(kù)門冷氣損耗,做到隨開即關(guān),盡量減少冷庫(kù)開門關(guān)門的次數(shù)。冷庫(kù)內(nèi)照明控制,要做到人走燈滅,減少開燈數(shù)量和時(shí)間,庫(kù)房照明不僅會(huì)增加冷庫(kù)的熱量,還會(huì)增加冷庫(kù)的耗電量。

2、在淡季的時(shí)候如有空出一些貯藏空間,在堆放貨物時(shí)盡量要相鄰的冷庫(kù)堆滿,保證相鄰的冷庫(kù)庫(kù)溫相差不大。定期清除水垢和清洗循環(huán)水池,保持冷凝水清潔。及時(shí)除霜,蒸發(fā)器表面結(jié)霜后,會(huì)導(dǎo)致傳熱惡化,使蒸發(fā)溫度下降,耗電量增加。

3、用夏季夜間低溫時(shí)降溫:當(dāng)?shù)貐^(qū)夏秋季節(jié)氣溫晝夜溫差達(dá)10℃以上,合理利用夜間低溫,節(jié)能效果明顯。在保證滿足制冷負(fù)荷的前提下,盡可能減少開機(jī)臺(tái)數(shù),提高壓縮機(jī)運(yùn)行效率。選擇開1臺(tái)制冷量大的壓縮機(jī)代替2臺(tái)制冷量小的壓縮機(jī);選擇開單機(jī)雙級(jí)機(jī)代替兩臺(tái)配組式雙級(jí)機(jī)。

4、調(diào)整開機(jī)時(shí)間。在不影響食品冷藏質(zhì)量的前提下,減少白天制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間,增加夜間制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間,即選擇用電低峰;不但降低費(fèi)用,而且夜間冷凝溫度較低,可降低壓縮機(jī)電耗。




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