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發(fā)布時間:2021-10-02 10:42  






大白菜在保鮮冷庫中可以儲存多久

大白菜是我國特產(chǎn),南北均有栽培,其中我國北方栽培面積蕞大,貯量和消費量也蕞多。大白菜的適宜貯藏溫度:-0.8~1℃,相對濕度是85%~95%,貯藏壽命可達到120~150天。那么如何選擇好的大白菜可以讓其在保鮮冷庫中儲存的更久一些,下面奕雪小編就與大家一起探討一下,如何選擇及采收:

不同品種的大白菜耐藏性差異較大,中熟、晚熟品種比早熟品種耐貯藏,一般青幫類型比白幫類耐貯藏,青白幫介于二者之間。大白菜按照白菜葉球形狀,可以分為抱頭型、圓筒形和花i心型。抱頭型葉球粗大、堅實,頂部葉片包合緊密,耐貯藏,貯藏用的大白菜應適當晚播,栽培期間注意磷鉀肥的使用,以提高其耐貯性、抗病性。放入保鮮冷庫前,即收菜前一周左右時間要停止灌i水,創(chuàng)造好的儲存基礎。




聚氨酯冷庫板的優(yōu)勢:

硬質聚氨酯導熱系數(shù)低,熱工性能好。當硬質聚氨酯密度為35~40kg/m3時,導熱系數(shù)僅為0.018~0.024w/(m.k),約相當于EPs,是目前所有保溫材料中導熱系數(shù)zui高的。冷庫庫板聚ben乙烯泡沫塑料夾心板是由彩色鋼板作表層,閉孔阻燃的聚ben乙烯泡沫塑料做芯材,通過自動化連續(xù)成型機將彩色鋼板壓型后用高強度粘合而成的一種高1效機構材料。假如冷庫板選擇不太好,導致冷庫里邊的溫度無法操縱得話,非常容易會導致儲放在冷庫里邊的商品霉變。



冷庫在使用時如何做到節(jié)約用電

冷庫耗電量和每日使用冷庫頻率有很大的關系,長時間儲存不進出貨,冷庫的耗電量將大大降低,對很多用戶來說,冷庫在后期使用中產(chǎn)生的電量是他們在選擇冷庫時所關注的一點,冷庫用電費量和冷庫造價是一樣的,實際使用還要根據(jù)冷庫使用操作及頻率來決定,

1、使用時確保冷庫的庫門密封條要完好,不走冷氣,減少冷庫門冷氣損耗,做到隨開即關,盡量減少冷庫開門關門的次數(shù)。冷庫內照明控制,要做到人走燈滅,減少開燈數(shù)量和時間,庫房照明不僅會增加冷庫的熱量,還會增加冷庫的耗電量。

2、在淡季的時候如有空出一些貯藏空間,在堆放貨物時盡量要相鄰的冷庫堆滿,保證相鄰的冷庫庫溫相差不大。定期清除水垢和清洗循環(huán)水池,保持冷凝水清潔。及時除霜,蒸發(fā)器表面結霜后,會導致傳熱惡化,使蒸發(fā)溫度下降,耗電量增加。

3、用夏季夜間低溫時降溫:當?shù)貐^(qū)夏秋季節(jié)氣溫晝夜溫差達10℃以上,合理利用夜間低溫,節(jié)能效果明顯。在保證滿足制冷負荷的前提下,盡可能減少開機臺數(shù),提高壓縮機運行效率。選擇開1臺制冷量大的壓縮機代替2臺制冷量小的壓縮機;選擇開單機雙級機代替兩臺配組式雙級機。

4、調整開機時間。在不影響食品冷藏質量的前提下,減少白天制冷壓縮機的運行時間,增加夜間制冷壓縮機的運行時間,即選擇用電低峰;不但降低費用,而且夜間冷凝溫度較低,可降低壓縮機電耗。




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