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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。 公司以“全方1位、全過程”的服務方式,合理的服務價格為客戶提供服務。
企業(yè)要重視食品生產許可證的申證及日常管理。
我在企業(yè)負責食品安全管理部門多年,見證了部分企業(yè)的管理層及相關部門的員工對食品生產許可證的申證及有關文件體系都了解很少,以為這個證申辦很簡單,企業(yè)也不想投入什么太多的人力和物力、財力。今年初我參與一次SC現(xiàn)場核查工作,當現(xiàn)場核查組向企業(yè)有關人員現(xiàn)場核查時,有些員工不能有效表達自己的崗位職責及對食品安全知識、法律法規(guī)的了解。(2)具有與申請生產許可的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施??梢钥闯?,此組織對員工的培訓沒有做扎實,太留于形式,沒有進行針對性的培訓和驗證。所以,企業(yè)必須定期培訓、加強現(xiàn)場指導、持續(xù)進行人員知識和技能的評估。讓企業(yè)的質量管理體系有效運行,持續(xù)改進。
2015年8月31日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品生產許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令6號),以下簡稱《許可辦法》,并于2015年10月1日起施行?!对S可辦法》中明確規(guī)定了國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品生產許可審查通則和細則,作為《許可辦法》的配套技術文件,用以指導食品生產許可審查工作。為此,我們修訂了《食品生產許可審查通則》,以下簡稱《通則》。暫時延用樂山將從明年六月開始實施據(jù)悉,10月1日起,新《食品安全法》及配套法規(guī)《食品生產許可管理辦法》正式實施,國家食藥監(jiān)總局要求各省根據(jù)自身的實際情況制定相應的管理辦法。那么,《通則》對食品生產許可審查工作提出哪些新的要求?對食品生產者來說又將產生哪些影響呢?帶著這些問題,讓我們一起來了解一下即將實施的《通則》。
一、為什么要進行《通則》的修訂?
黨的十八大以來,、國務1院進一步改革完善我國食品安全監(jiān)管體制,著力建立嚴格的食品安全監(jiān)管制度,堅持以法治方式維護食品安全,為嚴格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。
證書
食品生產許可證的有效期為3年。不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規(guī)范文件中規(guī)定。
三、、武漢QS認證對生產場所和設備的要求
一、生產場所
必須符合國家生產企業(yè)的衛(wèi)生標準和各個產品的審查細則以及通則;
二、必備的生產設備
必須做到工藝合理、設備齊全(對照審查細則)
三、必須的檢驗設備
必須建立企業(yè)自己的實驗制度,并具備實驗條件,同時必須有相應的檢驗設備(對照審查細則)和試劑。