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一般農(nóng)藥殘留檢測首先使用農(nóng)藥殘留速測卡對大量的樣品進行初篩,然后才用農(nóng)藥殘留快速檢測儀對少量陽性樣品進行定量分析,就可以大大的提高工作效率,節(jié)省大量人力物力。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。食用含有大量高毒、劇ju毒農(nóng)藥殘留引起的食物會導致人、畜急故。長期食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品,雖然不會導致急性,但可能引起人和動物的慢性,導致疾病的發(fā)生,甚至影響到下一代。199-2003)和農(nóng)業(yè)標準方法(NY/T448-2001)中的酶抑制率法,結(jié)合快速檢測方法研制的全新食品安全檢測設備,能準確、快速檢測出蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量。
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高農(nóng)藥殘留速測試劑價格,健康已逐漸成為人們關(guān)注的焦點農(nóng)殘檢測試劑盒。但是,水果蔬菜在生長過程中不知經(jīng)過了多少次的農(nóng)藥殺蟲,使農(nóng)藥及其他有害物質(zhì),越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上,嚴重威脅著人們的健康。人們在不知不覺中吃著含有殘留農(nóng)藥和有害物質(zhì)的食物,不能排出人體的,就會被滯留在人體內(nèi),直接危害人體健康,造成內(nèi)臟硬化、壞死、功能下降和發(fā)育不良等癥狀。3)顯色劑:按試劑瓶上的標簽說明,向標有“顯色劑”的試劑瓶中加入26ml緩沖液,溶解、混勻即可。
目前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多,究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點。已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一,得到了越來越廣泛的應用。農(nóng)藥殘留檢測試紙保存條件:陰涼、干燥、避光保存,農(nóng)殘速測卡開封后應該在三天內(nèi)用完,如一次用不完可存放在干燥器中,一周內(nèi)用完農(nóng)殘試劑保質(zhì)期一年。
農(nóng)藥殘留速測儀概述農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開的儀器。可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛適用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測。農(nóng)殘試劑使用方法開機插上電源,打開儀器背面綠色電源開關(guān),儀器顯示開機畫面,按畫面提示操作,按下回車鍵,儀器開始自檢,時間約1min。