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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。然而大部分商戶缺乏線上運(yùn)營(yíng)與流量運(yùn)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn),無(wú)法有效地提升單量,直接影響了最后的收益。
外賣 (行業(yè)) 編輯打包形式是早出現(xiàn)的外賣形式,雖然古老,卻延續(xù)至今。隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及,外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。“外賣時(shí)代”的興起改變了人們的就餐習(xí)慣,去哪兒吃轉(zhuǎn)變?yōu)榱它c(diǎn)什么吃。
打包:客人告之需打包外帶的,需在菜單上注明打包,點(diǎn)單進(jìn)廚房后,告之廚房此單為打包,并及時(shí)將相應(yīng)的打包工具配備至廚房出餐口??腿舜虬似罚恍桀~外收費(fèi),無(wú)湯汁的菜品或飯類原則上應(yīng)用打包盒盛裝,帶湯汁的菜品用打包桶盛裝,湯汁較多的,可用兩個(gè)打包桶重疊盛裝,以防止客人在帶走途中打包桶破損。去年4月,逸柏酒店集團(tuán)正式與格林豪泰酒店集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,格林豪泰與境外私i募基i金聯(lián)合注資1。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。上海望湘園在上海有幾十家分店,望湘園96廣場(chǎng)店在浦東人氣很高。
客人到店點(diǎn)餐并付款要求送餐的按以下流程操作:(1)在商家規(guī)定范圍內(nèi)的可接待送餐。(2)客人點(diǎn)餐付款時(shí),告之客人點(diǎn)餐的費(fèi)用是多少,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根據(jù)客人點(diǎn)餐量靈活收取,但多不能超過50元),并由收銀員開具押金條,交由客人保管。(3)開單進(jìn)廚房,由廚房制作,凡是此類送餐,所有菜品必須用保鮮膜封蓋,以確保菜品質(zhì)量。從供應(yīng)鏈、配送到人力資源培訓(xùn),黃小遞未來(lái)希望成為餐飲電商行業(yè)的快速孵化器。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。據(jù)悉,基于共享經(jīng)濟(jì)模式,黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù),目前入駐品牌有60多個(gè),包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽(yáng)蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。
“外賣時(shí)代”的興起改變了人們的就餐習(xí)慣,去哪兒吃轉(zhuǎn)變?yōu)榱它c(diǎn)什么吃。目前中國(guó)的外賣市場(chǎng)擁有超過3億的外賣用戶,大數(shù)據(jù)分析預(yù)計(jì)2020年外賣用戶會(huì)突破6億??吹搅送赓u市場(chǎng)的蓬勃,吸引餐飲商家紛紛從線下進(jìn)軍線上。然而大部分商戶缺乏線上運(yùn)營(yíng)與流量運(yùn)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn),無(wú)法有效地提升單量,直接影響了后的收益。真正擺在新老商戶面前的,不是做不做外賣,而是怎樣才能做好外賣??陀^地講,要求較高、比較規(guī)范、比較成型…的是公司團(tuán)膳,以商務(wù)寫字樓團(tuán)膳為主。