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春天參與播麥、插秧、耕作、揚(yáng)谷、脫粒、春米、吊井水、點(diǎn)豆、種
本農(nóng)家樂(lè)可供您春天參與播麥、插秧、耕作、揚(yáng)谷、 脫粒、春米、吊井水、點(diǎn)豆、種花、養(yǎng)鳥(niǎo)等;秋天采摘瓜果梨桃、種植蔬菜、喂雞放鴨、做民間菜點(diǎn)、摘棉花、掰玉米、挖土豆等。其他的活動(dòng)還有:學(xué)刺繡、竹編、草編、農(nóng)民版畫(huà);學(xué)做農(nóng)家風(fēng)味小吃,學(xué)包嚎子,品嘗水果、糯米香茶、烤地瓜、磨豆腐,參與農(nóng)戶(hù)婚嫁迎娶等。學(xué)生可以進(jìn)行學(xué)習(xí)體驗(yàn),如水果采摘,看紅葉,山水寫(xiě)生,徒步旅游,登山,參加農(nóng)事活動(dòng),滑雪,野營(yíng), 農(nóng)村科普長(zhǎng)廊等。
配合村落式農(nóng)家樂(lè)集群經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新
從傳統(tǒng)觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,農(nóng)家樂(lè)是以鄉(xiāng)村生態(tài)景觀(guān)、農(nóng)村文化及農(nóng)民的生產(chǎn)生活等為基礎(chǔ),由單個(gè)農(nóng)戶(hù)家庭作為具體的接待單位,為游客提供吃、住、娛樂(lè)及購(gòu)物等體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)情的休閑旅游形式。自1987年成都郊區(qū)龍泉驛書(shū)房村舉辦屆桃花節(jié)、正式命名農(nóng)家樂(lè)以來(lái),全國(guó)但凡有條件的地方都已經(jīng)興起了農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)熱潮。配合村落式農(nóng)家樂(lè)集群經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新,必須建立相應(yīng)的配套管理機(jī)制,利用當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)的力量,引導(dǎo)村落內(nèi)部農(nóng)戶(hù)合理分工,鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng),扶持農(nóng)家樂(lè)聯(lián)合體的成立與運(yùn)行,并且需要為農(nóng)家樂(lè)合作經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)與持續(xù)發(fā)展提供相應(yīng)的公共設(shè)施、服務(wù)平臺(tái)和一些專(zhuān)項(xiàng)性的政策措施。
農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的利益訴求
傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)具有濃厚的家庭色彩,各家各戶(hù)在資源配置、產(chǎn)品供給與加工、房屋裝修、客源招徠等方面均是各自為營(yíng)、自負(fù)盈虧,農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)之間的上下游關(guān)聯(lián)少,仍保持著大而全的縱向一體化的經(jīng)營(yíng)模式,其對(duì)外整體的產(chǎn)品供應(yīng)能力及專(zhuān)業(yè)化服務(wù)能力仍處于較低水平,導(dǎo)致其經(jīng)營(yíng)的中間環(huán)節(jié)缺失,產(chǎn)業(yè)鏈條斷裂,過(guò)高的市場(chǎng)交易成本使得農(nóng)家樂(lè)整體的經(jīng)營(yíng)成本過(guò)高,無(wú)法形成規(guī)模效應(yīng)。農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的利益訴求是村落式農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)模式重構(gòu)的立足點(diǎn),只有在分析和把握不同類(lèi)型經(jīng)營(yíng)業(yè)主利益訴求的基礎(chǔ)上,才能構(gòu)建合理的機(jī)制來(lái)引導(dǎo)、激勵(lì)和約束農(nóng)家樂(lè)業(yè)主,促進(jìn)他們之間的利益交互、轉(zhuǎn)換與平衡,增進(jìn)他們之間的合作與共生。