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溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前,提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好雛舍的溫度,一般育雛舍的溫度控制在0~1周齡33~35℃,以后每周降2~3℃,直到4周齡后方可脫溫。林下土雞養(yǎng)殖不僅解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題,而且增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。在具體操作過程中,觀察溫度是否適宜有二個(gè)辦法:一是看溫度表,二是看雞群的分布狀況:當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫,表明室內(nèi)溫度偏低;當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不斷張口呼吸,表明室內(nèi)溫度偏高;當(dāng)雞群分布均勻、活動(dòng)自如、比較安靜,表明室內(nèi)溫度較為適宜。當(dāng)室內(nèi)溫度偏高或偏低時(shí),都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。溫度控制的原則是:初期宜高,后期宜低;小群宜高,大群宜低;弱群宜高,強(qiáng)群宜低;陰天宜高,晴天宜低。
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不同品種雞的分類:目前世界上已知雞的品種就有2000多個(gè),而且每個(gè)品種又有好幾個(gè)變種。不同品種反映出不同的體質(zhì)類型、外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)用途。為了便于研究和實(shí)用,人們常將雞的品種加以劃分,通常的分類方法有:
標(biāo)準(zhǔn)分類法:本世紀(jì)50年代前,按國際上公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)品種分類法將雞分為類(按原產(chǎn)地區(qū))、型(根據(jù)用途)、品種(根據(jù)育種特點(diǎn))和品變種。 現(xiàn)代分類法:為適應(yīng)近代養(yǎng)禽業(yè)的產(chǎn)展,按經(jīng)濟(jì)性能分類,又可分為蛋用系和肉用系(即蛋雞系和肉雞系)。
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適合規(guī)模飼養(yǎng):由于雞的群居性強(qiáng),在高密度的籠養(yǎng)條件下仍能表現(xiàn)出很高的生產(chǎn)性能。另外雞的糞便、尿液比較濃稠,飲水少而又不亂甩,這給機(jī)械化飼養(yǎng)管理創(chuàng)造了有利條件。土雞蛋具有普通雞蛋說沒有的一些特點(diǎn),我們可以通過這些區(qū)別來進(jìn)行識(shí)別。尤其是雞的體積小,每只雞占籠底的面積僅400平方厘米,即每平方米籠底面積可以容納25只雞。所以在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,工廠化飼養(yǎng)程度的是雞的飼養(yǎng)。