高原蒸柜免費咨詢,科越電子供應蒸柜

電磁蒸柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。操作簡便：電磁蒸柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

廚房設備分類：

　　1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐;

　　2、貯藏設備：其分為食品貯藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品貯藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;

　　3、洗刷消毒設備：冷熱水的供應體系、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗刷后在廚房操作中發(fā)生的廢物處置設備等、食品廢物粉碎器等設備;

　　4、調(diào)理設備：主要是調(diào)理的臺面，收拾、切菜、配料、調(diào)制的東西和器皿。

　　5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等。

　　6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等。

廚房設備還能夠根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內(nèi)運用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)運用的廚房設備。商用廚房設備由于運用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。

節(jié)省場地：電磁蒸柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

商用蒸柜質(zhì)量好耐用，蒸出的米飯比電飯煲的好吃并且量多。蒸柜用電仍是用煤氣省錢?選是然氣，過了是煤氣，電是貴的。蒸柜讓蒸米飯變香的辦法加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，商用智能蒸柜，按1.5公斤米加2-3毫升醋的份額放些食醋，可使米飯易于寄存和防餿，并且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。

電磁蒸飯柜產(chǎn)品特點

全自動微電腦監(jiān)控，無需人看管，省心省力。蒸制時間溫度可自行設置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用。

蒸制時間和溫度自動顯示，蒸柜工作狀態(tài)一目了然。

使用成本極低，僅為同規(guī)格燃油蒸柜的70%。

蒸米飯、蒸面食、蒸海鮮任意切換，適用范圍更廣！

耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封更牢固。

自動進水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，適用更安全更放心。

整體不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生。