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面包展柜質(zhì)量好壞的判別方法，展柜內(nèi)部結(jié)構(gòu)、展柜不銹鋼與不銹鋼之間的對(duì)接等方面，可以看出展柜真實(shí)的價(jià)值。普通展柜是通過普通的制作及焊接技術(shù)，將不銹鋼連接在一起，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，使用時(shí)間一長會(huì)出現(xiàn)搖晃等不良因素。教您如何輕松的辨別展柜質(zhì)量的好壞：展柜的材質(zhì)選的好，制作工藝越高，那么展柜的重量就越重，通過敲打，質(zhì)量越高的展柜是沒有回音的，而普通展柜不僅有回音，同時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)會(huì)回傳很久。展柜對(duì)于這些要求可以說是非常高的，展柜制作工藝必須按照設(shè)計(jì)圖樣式，事先設(shè)計(jì)出展柜的結(jié)構(gòu)，然后在焊接、拋光方面，不銹鋼對(duì)接密度達(dá)納米級(jí)，沒有瑕疵，這才是展柜的象征。

面包展柜日常保養(yǎng)哪些事情不要做，不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗展示柜。肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不僅不能有效地去除堆積在展示柜表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒，而且因?yàn)樗鼈兙哂幸欢ǜg性，因而會(huì)損傷展示柜表面，讓展示柜的漆面變得黯淡無光。同時(shí)，如果水分滲透到木頭里，還會(huì)導(dǎo)致木材發(fā)霉或局部變形，減短使用壽命?！具吂瘛空辜堋⑴_(tái)面、底部儲(chǔ)物柜，多層次多位置會(huì)讓產(chǎn)品更加豐富美觀，也節(jié)約了空間?，F(xiàn)在很多展示柜都是纖維板機(jī)器壓制成的，如果有水分滲透進(jìn)去了，頭兩年因?yàn)榧兹┑忍砑觿┥形磸氐讚]發(fā)完畢，不大會(huì)發(fā)霉。但是一旦添加劑揮發(fā)之后，濕布的潮氣就會(huì)引發(fā)了展示柜發(fā)霉，如果樓層較低的住戶，家里的展示柜就有可能每年黃梅天都“霉”一場。 這里還要提醒您，即使有些展示柜表面用的是鋼琴漆涂層，是可以用清水適當(dāng)擦洗的，也不要將濕抹布長時(shí)間留置在展示柜表面上，以免濕氣滲入到木頭里。

究竟怎樣的面包柜才是適合的呢？要好看！可能有些人會(huì)說了，好看這種事，眾口難調(diào)，怎么能當(dāng)做標(biāo)準(zhǔn)呢？其實(shí)，我們這里提的好看，與其說是好看，更不如說是一種統(tǒng)一。摸壓縮機(jī)汽缸蓋，高壓側(cè)熱，低壓側(cè)涼，如無溫差，表明壓縮機(jī)汽缸蓋石棉橡膠墊沖破，高低壓腔串氣。好的面包柜一定要和門店的設(shè)計(jì)風(fēng)格相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一，這樣在融入環(huán)境的前提下，還能巧妙的襯托產(chǎn)品之美。白色的玻璃蛋糕柜簡單大氣，十分貼合整體色調(diào)，原木材質(zhì)的中島柜落落大方，玻璃櫥窗配合射燈能很好的襯托產(chǎn)品要實(shí)用！視覺上的美觀只是基礎(chǔ)，實(shí)用則更為重要。實(shí)用是什么？有些面包柜的選擇甚至能起到規(guī)劃動(dòng)線的作用，如同抽絲剝繭，除去層層修飾，直面設(shè)計(jì)的本質(zhì)。

蛋糕柜常見的漏電部位：1、感應(yīng)漏電?，F(xiàn)在的很多面包柜都會(huì)結(jié)合LED燈帶，讓食品看起來更美麗、更誘人、更有吸引力，勾起顧客的胃口和消費(fèi)欲。因?yàn)榫o縮機(jī)組控制電路和箱內(nèi)照明電路均從箱體外殼和內(nèi)壁之間穿過，自身就存在著必定的分布電容，緊縮機(jī)組用感應(yīng)電機(jī)在滾動(dòng)時(shí)又產(chǎn)生自感電勢，此刻蛋糕冷藏柜如無安全牢靠的接地線，人觸及想體可能就有麻手的感覺，對(duì)此應(yīng)接好接地線，使箱體牢靠接地。2、蛋糕冷藏柜體沒有很好的接地，例如將蛋糕冷藏柜放在帶橡膠輪的臺(tái)架上或木制橡膠之類的絕緣體上，臺(tái)架應(yīng)撤除，以保安全。