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蘇州星天井精密機械有限公司成立于2014年,是一家以研發(fā)制造自動化機械設(shè)備為主的精密機械制造企業(yè),開發(fā)出各種型號智能電磁炒貨機,環(huán)保、節(jié)能、低碳排放,操作簡單、性能穩(wěn)定、效率更高、符合市場要求。
用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,機械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,,安全,衛(wèi)生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨,向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子,出來時炒栗和炒子自動分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。以北京炒貨機為例,有以下幾點優(yōu)點:1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節(jié)省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機,節(jié)能(省錢)效果好。如果榨油機停電30-40分鐘,不需要拆分機器,等來電后,榨油機直接可以工作。2、板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內(nèi)相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經(jīng)濟效益。3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn),使板栗上下左右前后立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。4、出入鍋方便,按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制,按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。
炒貨店經(jīng)營痛點
1.炒貨店需要配置專業(yè)的炒制師傅,但聘請技術(shù)成熟的炒貨師傅較難,而且流動性較大。
2.城市對環(huán)境保護治理和衛(wèi)生安全管理日趨嚴(yán)格,傳統(tǒng)炒貨模式因和氣味較大,存在較高的整治風(fēng)險。
3.傳統(tǒng)人工炒制品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)一,炒制口味千變?nèi)f化,而且人員管理也越來越難。
4.人工支出成本逐年上升,規(guī)?;瘑蔚赀\營成本高,嚴(yán)重擠壓盈利空間,導(dǎo)致經(jīng)營壓力大
使用與操作
1. 使用前由專業(yè)電工將線接好。
2. 用戶可根據(jù)炒制產(chǎn)品的特點設(shè)定溫度裝入炒貨物,正轉(zhuǎn)是裝料和炒制物品,反轉(zhuǎn)為出料。
3. 溫度設(shè)定過高可能導(dǎo)致炒制物品出現(xiàn)糊狀,溫度設(shè)定過低將延長炒制時間,用戶可自行設(shè)定,使溫度、炒制時間達到好的狀態(tài)。
四. 維護保養(yǎng)
1. 各傳動件應(yīng)及時潤滑。(高溫黃油)
2. 減速器使用85小時左右必須將潤滑油放掉,用輕油(柴油或煤油)沖洗干凈后,重新加入新的潤滑油,以后每隔2500小時必須重新沖洗和加入新的潤滑油(可用L-CKE/320型潤滑油)。
3. 如果溫升過慢,可能為電熱管損壞,應(yīng)由專業(yè)電工檢修,并更換電壓、功率相同的電熱管。