光福鎮(zhèn)單位快餐配送服務(wù)為先「好滋味餐飲」

蘇州好滋味餐飲管理有限公司經(jīng)營范圍

專業(yè)承接：

公司、企事業(yè)單位、工廠、食堂的經(jīng)營與管理；

公司、企事業(yè)單位、工廠、食堂的快餐外送業(yè)務(wù)；

我們以專業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度與你共贏互利的原則，讓您放心，舒心，開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務(wù)宗旨。

食材加工規(guī)范化

1.蔬菜類食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切、六烹煮的順序操作；

2.肉禽類食品由加工人員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序操作。

快餐怎么吃才有營養(yǎng)? 豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養(yǎng)素，緩解工作壓力，調(diào)整精神狀態(tài)?？梢远嘤靡稽c時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。

老祖宗曾有說教：'五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣'。然而，在很多人的眼里，西式快餐就是營養(yǎng)平衡差的典型，而中式快餐也不盡如人意。以現(xiàn)在科學(xué)的說法稱為蛋白質(zhì)的'互補(bǔ)作用'，意即是要獲得人體所必需的各種營養(yǎng)素，必須注意食品的合理搭配，切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷。同時，合理的搭配亦能提高蛋白質(zhì)的生理價值，因為各種蛋白質(zhì)是由多種氨基酸組成的，甲蛋白質(zhì)所缺乏的某種氨基酸恰為乙蛋白質(zhì)所含有，乙蛋白質(zhì)所缺乏的恰為甲蛋白質(zhì)所含有。例如小麥、小米、黃豆、牛肉分別單獨食用時，其生理價值分別為67、57、64、76，而混合食用時其生理價值可達(dá)89，大大提高了食物蛋白質(zhì)的利用率，反之未被利用的蛋白質(zhì)則排出體外，勞而無功，頗似小時曾念過的課文《一個豆瓣的旅行》。

飲食誤區(qū)

1.飯后馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質(zhì)，若被飯菜堵塞在胃中，就會因而形成脹氣，導(dǎo)致胃部不適。所以，吃水果宜在飯小時，飯后兩小時。

2.多添佐料調(diào)味。胡椒、桂皮、五香等天然調(diào)味品具有一定的誘發(fā)性和毒性，多食用會給人帶來口干、咽喉痛、精神不振、等作用，還會誘發(fā)高xue壓，胃腸yan等多種病變，甚至導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變，形成a癥。

營養(yǎng)學(xué)家和臨床醫(yī)師認(rèn)為，有目的的偏食對人體會起到作用。你可以根據(jù)自身的特點，合理地多提取一些可以補(bǔ)充有缺陷的一面的營養(yǎng)食物。

無論是學(xué)校、工廠還是ji關(guān)單位，都會面對員工就餐的問題。據(jù)不完全統(tǒng)計，這些企業(yè)單位工作人員的午餐，95%以上都是在單位內(nèi)吃快餐。為員工提供餐飲本來是公司的一項福利，如何能夠讓員工吃的舒心，也是管理者不斷探索的問題。員工除了上班只需要按時間去吃飯就行，管理著卻要面對著背后的一些列問題。源甲餐飲致力于為管理者分憂解難，為員工吃上放心菜而不斷努力。

　　對于食堂承包者而言，飯前飯后的那段時間是緊張而繁忙的，很多突發(fā)狀況也往往會在那個時刻發(fā)生。2009年肯德基計劃還將增加100-150家，麥當(dāng)勞也將增加80-100家。但是如果能有一家企業(yè)可以將干干凈凈的蔬菜送到食堂來，就為經(jīng)營者省心很多?，F(xiàn)在很多的食堂承包者都會跟一些小商販合作，由他們送菜，但是由于小商販屬于個人經(jīng)營，并不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量也不能做到風(fēng)雨無阻，為此像源甲餐飲這樣的資歷深，口碑好的專業(yè)化蔬菜配送公司就成為經(jīng)營者的新寵。