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名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶,因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足,更是我們的衣食父母,因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。將冬瓜條均勻蘸好混合粉下六成熱油中炸至熟時(shí)撈出,待油溫回升到七成熱時(shí)復(fù)炸至外殼香脆且色澤金黃時(shí)撈起。
作用:
1、是一個(gè)重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的產(chǎn)業(yè);
2、是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn);
3、是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代1餐飲的突破口和軍;4、是人們休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、購物消費(fèi)等消費(fèi)的重要組成部分;
5、是國家擴(kuò)大內(nèi)需、吸納社會(huì)就業(yè)和擴(kuò)大再就業(yè)的重要渠道;
6、是中國發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)和與國際餐飲市場對(duì)接的生力軍。
民以食為天。我國改革開放30年餐飲業(yè)營業(yè)額增長200多倍,餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)我國消費(fèi)需求增長的重要力量。在我國改革開放30年中,餐飲業(yè)是起步、開拓發(fā)展快,收效明顯、市場化程度的行業(yè)之一。2006年超過1萬億,2007年達(dá)到12352億元,同比增長19.4%,。2008年我國餐飲業(yè)產(chǎn)值達(dá)15390億元,這較2007年上漲26%。據(jù)預(yù)測,到2010年我國餐飲業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到2萬億。團(tuán)膳企業(yè)依據(jù)上述具體約定負(fù)責(zé)配置相關(guān)管理人才和服務(wù)人員提供餐飲服務(wù)工作。我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長,成為了我國國民經(jīng)濟(jì)中非常重要的一部分。
名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶,因?yàn)槟俏覀兊幕锇?、是手足,更是我們的衣食父母,因?yàn)槟牟粩鄰?qiáng)大造就了我們的逐漸成長。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。隨著國內(nèi)外飲食文化的不斷交流和相互借鑒,快餐一詞也在中國出現(xiàn)了。
中國飲食文化之道,主要是由“鼎中之變”來完成的,“鼎”是中國進(jìn)入烹飪之始的炊具之一?!兑捉?jīng)·鼎》有:“以木巽火,烹飪也?!薄兑捉?jīng)·既濟(jì)》又有:“水在火上,既濟(jì)?!边@里明確指出,水與火不僅是“鼎中之變”兩個(gè)不可或缺的基本要素,而且還要“水火相濟(jì)”?!秴问洗呵铩け疚丁吩唬骸胺参吨?,水為始……火之為紀(jì)?!边@里亦把水與火擺放到烹飪的重要地位。中西方飲食文化之不同,從物質(zhì)上講是肉類與谷類為主的區(qū)別,由此也就演化出不同的烹調(diào)方法,其中煮、蒸、炒法為西方原來所沒有或少用,而為中國突出,其重要原因,就是中國有“水火相濟(jì)”之道。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷加快,快餐以它簡便、快捷、價(jià)格低廉的優(yōu)勢,已成為一種流行餐飲形式?!八鹣酀?jì)”既是中國烹飪的發(fā)端,也體現(xiàn)了中國哲學(xué)的重要觀念。