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祁門紅茶的泡法
祁門紅茶產(chǎn)自安徽省祁門縣,是紅茶中的精品,也是歷史名茶?!捌罴t特絕群芳,清譽高香不二門?!边@是對紅茶的貼切的褒獎。祁門紅茶不僅是中國好茶人的心頭好,它香名遠播,早已走出中國國門,甚至成為英國女王和皇室的忠愛。
祁門紅茶的泡法中重要的一個環(huán)節(jié)就是準(zhǔn)備茶具:電隨手泡或者別的可以煮熟的器具一套,茶盤一個,紫砂壺一對,玻璃公道杯兩只,小玻璃茶杯若干,茶道具一套,木托盤一只。在木托盤上預(yù)備一碟祁門紅茶、一碟相思梅、一小罐糖腌小金橘。
怎么沖泡祁門紅茶才能更加美味
雖然紅茶的品種還挺多的,但其中的珍品要屬安徽祁門的工夫紅茶為名,沖泡祁門紅茶要將煮沸的熱水寫入茶壺。將煮沸的水一次寫入茶壺,沖泡時間通常為頭幾泡出水時間為5-10秒鐘,3泡后出水時間可視泡數(shù)添加以及口味而恰當(dāng)延伸。在茶杯口放置茶濾,以過濾茶葉渣,把泡好的熱的祁門紅茶經(jīng)茶濾倒入杯中就可享用到一杯醇正熱祁門紅茶的芳醇滋味和誘人的湯色。
消費者在喝紅茶或者是購買紅茶時,還是應(yīng)該有所注意,盡量不要去買陳年紅茶。新茶的口感才是好的。從我個人的品茶體驗來講,紅茶生產(chǎn)之后,放置兩個月左右飲用,就能達到非常好的效果。如果在常溫環(huán)境下放置時間過長,接觸到空氣和水分,會導(dǎo)致茶葉二次發(fā)酵,從而降低品質(zhì)。因此,紅茶不宜放置時間過長,去保質(zhì)期也只有兩年。祁門紅茶在采摘制作工藝嚴格且不斷改進,這一切都使祁門紅茶成品具有形態(tài)秀麗、品相好、香氣宜人、口感佳的特點。喝紅茶注意事項。對于紅茶來說,不是茶葉越新越好,對于紅茶新茶來說,不要馬上飲用,要放上一段時間在飲用的話會比較好。
紅茶在飲用時要熱飲,紅茶屬于溫性的茶品,經(jīng)常飲用能起到護胃的作用,同時對于潰瘍等方面也有一定的幫助。測試第26段測試第23段從我個人的品茶體驗來講,紅茶生產(chǎn)之后,放置兩個月左右飲用,就能達到非常好的效果。如果在常溫環(huán)境下放置時間過長,接觸到空氣和水分,會導(dǎo)致茶葉二次發(fā)酵,從而降低品質(zhì)。因此,紅茶不宜放置時間過長,去保質(zhì)期也只有兩年。