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鎘是食用農(nóng)產(chǎn)品中常見的重金屬元素污染物之一。食用農(nóng)產(chǎn)品中鎘不合格可能是種養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導(dǎo)致和骨骼損傷等。
東莞市龍晟生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)殘留快速檢測儀、農(nóng)殘儀、殘留檢測儀、蔬菜農(nóng)殘儀、水果農(nóng)殘儀,用多樣化的產(chǎn)品滿足客戶不同層次的需求,讓您吃的安心,歡迎新老客戶前來咨詢!
鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。某面店銷售的餃子皮、某食品檔銷售的手工拉面,檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。某相關(guān)規(guī)定中,水果制品中鉛(以Pb計)值為1.0mg/kg。食品中鉛含量超標可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴,使用了鉛含量超標的原料,或存在污染物從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品,鉛會蓄積在體內(nèi),可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。
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殘留危害殘留的危害主要為殘留對人體的危害及市場經(jīng)濟的危害和農(nóng)作物的危害
一、人體殘留的危害:
1、容易造成肥胖。當(dāng)無法對有毒物質(zhì)進行化毒時,就用脂肪包裹起來,形成脂肪團,這就是為什么有人在減肥后還會生病的感覺的原因,因為減之后,里面的重新進入人體的緣故。
2、容易致癌。容易誘導(dǎo)有機體突變,增加細胞殘留快速檢測儀突變的可能,從而使細胞產(chǎn)生畸形而誘發(fā)。
C、裝片
打開儀器上蓋,取所需數(shù)量的農(nóng)殘速測卡(一次不超過16片),從左到右進行裝片。
D、加樣
在通道白色藥片上滴上3滴純凈水,作為對照檢測(每次開機次檢測必須做對照。)在其他通道的白色藥片上滴加3滴樣品提取的上清液。
按“開始“鍵自動進入反應(yīng)時間。
E、檢測
完成后,根據(jù)語音提示,合上內(nèi)蓋,3min后根據(jù)卡片顏色,判斷結(jié)果。
F、整理
檢測結(jié)束后,打開上蓋將卡片取出,完成檢測。