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食品冷庫安裝價(jià)格優(yōu)選企業(yè)“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-27 15:02  






冷庫常見的預(yù)冷方式有哪些?

2、蒸發(fā)式預(yù)冷

蒸發(fā)式預(yù)冷也是一種相對(duì)簡(jiǎn)單且低成本的預(yù)冷方法。這種方式在空氣較干燥的區(qū)域?yàn)橛行АoL(fēng)機(jī)驅(qū)使空氣通過濕潤(rùn)的填塞物或者薄霧,并使產(chǎn)生的混合物通過通風(fēng)箱。食品的冷藏保鮮條件冷卻物冷藏間的溫度,應(yīng)稍低于食品冷卻后溫度,但不得低于食品的冰點(diǎn),一般保藏在 3℃~-2℃之間,視食品品種而定。在箱內(nèi)水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)并吸收周圍熱量,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品起到預(yù)冷作用。這種預(yù)冷方式降溫范圍在5.5~8℃左右,因此蒸發(fā)式預(yù)冷只適合貯存那些溫度較高的、不需迅速降溫的產(chǎn)品。



不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫庫房?jī)?nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫存放。冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。另外,除對(duì)冷庫本身的規(guī)范操作和管理外,冷庫管理人員也要注意自身安全工作,例如進(jìn)入冷凍庫等低溫冷庫一定要穿棉服等御寒的衣服、進(jìn)入氣調(diào)冷庫一定要穿專門的防護(hù)服、冷庫內(nèi)工作時(shí)間不能過長(zhǎng)、進(jìn)出冷庫時(shí)均需在緩沖間休息調(diào)整等。食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫內(nèi)不得混合存放互相gan染的食品。



      食品安全已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,食品腐爛變質(zhì)也是廣大居民關(guān)注的重要食品是否安全的因素。食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,所以食品生產(chǎn)企業(yè)為了防范事故的發(fā)生以及塑造良好的企業(yè)形象,會(huì)新增或升級(jí)冷鏈物流設(shè)備。此外,國(guó)內(nèi)食品養(yǎng)殖及加工行業(yè)和物流行業(yè)長(zhǎng)久以來較為分散,個(gè)體戶養(yǎng)殖和加工企業(yè)占據(jù)了相當(dāng)?shù)谋壤?,隨著行業(yè)的規(guī)?;髽I(yè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)顯現(xiàn)。另外,在庫內(nèi)帶水作業(yè)或未經(jīng)冷卻的商品入庫都是需要被嚴(yán)格禁止的。而規(guī)?;?jīng)營(yíng)的企業(yè)對(duì)冷凍設(shè)備的需求顯著性的高于個(gè)體戶,因此也會(huì)拉動(dòng)制冷設(shè)備的需求增長(zhǎng)。



食品冷藏庫造價(jià)

冷庫造價(jià)三部分:

冷庫保溫板:的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板,占地面積小、保溫性能好;庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,

彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的i佳材料。

冷庫機(jī)組:機(jī)組選用進(jìn)口原裝制冷機(jī)組;微型電腦控制。冷庫的主要部件均選用進(jìn)口品牌(比澤爾,谷輪,日立等)這些都確保了冷庫的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。

冷庫輔材:硅膠,銅管,電線,等根據(jù)客戶機(jī)器擺放位置,冷庫規(guī)格不同,材料用量,均為不同。



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