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佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司
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不銹鋼廚房設(shè)備選購技巧是怎樣的?
首先我們要說的是不銹鋼廚房設(shè)備中的爐具,要知道爐具的作用就是為了給食物提供一定的熱能,這樣我們吃的飯菜就有一個高溫加熱的過程。由于爐具是與明火直接進行接觸的設(shè)備,因此其材料要求具有一定的阻燃性,因此許多爐具的本身就是不銹鋼的外殼,當(dāng)我們在進行不銹鋼爐具選擇的時候,一定要觀察其厚度,如果是長時間與明火進行接觸的不銹鋼爐具,其厚度可以適當(dāng)?shù)丶雍瘢駝t就會因為太薄,不耐火造成使用上的事故。
當(dāng)然了,選擇過厚的不銹鋼爐具也并非就是一項萬全之策,過厚的爐具會讓食物很難烹制成熟。 現(xiàn)在我們再來說說不銹鋼的櫥柜,自從不銹鋼櫥柜出現(xiàn)后,它就成功地取代了傳統(tǒng)的木櫥柜,選擇這種不銹鋼材質(zhì)的櫥柜時,我們要對其材質(zhì)進行仔細辨別,確保其采用的是符合國家標準的材質(zhì),并且不會緩慢釋放有害的物質(zhì),除此之外,還要留意其消音的效果,要知道,不少不銹鋼櫥柜經(jīng)常與硬物碰撞從而發(fā)出較大的聲音,因此我們可以檢查消音墊的效果。