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第壹招,是用到我們平常用來(lái)做面包的面粉,面粉為什么能去除油漬呢?因?yàn)槊娣壑泻袃煞N蛋白質(zhì),這兩種蛋白質(zhì)和水結(jié)合之后會(huì)形成一種物質(zhì),叫作麩質(zhì),麩質(zhì)易滲入油漬中,且吸附性極強(qiáng),所以一壹一步先取出面粉放在一個(gè)盆中,放入適量的水混合攪拌均勻,使其成糊狀。第二步將面糊涂在油煙機(jī)上有油漬的地方,過(guò)十多分鐘后面糊徹底干了就將它撕下來(lái),時(shí)間視情況而定,總之面糊干了就可以撕。第三步,找一塊干凈的抹布濕水后擦幾遍油煙機(jī)。這樣子就大功告成了,使用面粉清洗過(guò)的油煙機(jī)立馬就潔凈無(wú)比了。
一般油煙機(jī)在運(yùn)用一段時(shí)間后,葉輪和箱體內(nèi)壁上會(huì)逐步粘上很多的油污。長(zhǎng)時(shí)間堆集的油污,會(huì)發(fā)作氧化反響構(gòu)成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕和使其生銹。持久下去,堆集的油污就會(huì)引起排油煙不暢,異響,機(jī)器損壞等。此外,油污長(zhǎng)時(shí)間堆集在油煙機(jī)內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將構(gòu)成火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。基于此,昆明大型油煙機(jī)清洗勢(shì)在必行?可是如何清洗?怎么清洗成了各用戶(hù)的困擾
國(guó)家政策的鼓勵(lì)
對(duì)于大型抽油煙機(jī)的清洗,國(guó)家也提出相應(yīng)政策以針對(duì)這一朝陽(yáng)行業(yè)。近日,會(huì)議指出,促進(jìn)家電清洗服務(wù)擴(kuò)容提質(zhì),是適應(yīng)老齡化快速和各面環(huán)保政策實(shí)施需求的重要措施。
《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》提出:“中餐廚房的排油煙管道應(yīng)當(dāng)至少每60日清洗1次,其他廚房的排油煙管道應(yīng)至少90天清洗一次,清洗要有記錄,人員密集場(chǎng)所可以委托專(zhuān)業(yè)清洗單位提供清洗服務(wù),并訂立書(shū)面協(xié)議。排油煙機(jī)、集煙罩、煙道入口1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定:未按時(shí)清理排煙管道的,處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。”
我們都知道,酒店、飯店、餐館大型油煙機(jī)的排煙管道使用一段時(shí)間后,油煙管道的表面會(huì)沉積一層油垢,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,當(dāng)炒菜時(shí),那些油垢會(huì)順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且有損信譽(yù)。