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餐具用不銹鋼較耐用,眾所周知,不銹鋼餐具在金屬制品上具有較高的熔點,所以消費者使用不銹鋼餐具時,遇熱遇火可避免餐具變形的問題。而且在長期使用中信得過的不銹鋼廚具不會變色,消費者選購不銹鋼廚具后,即使經(jīng)過長時間的使用,仍能保證良好的性能,不會影響家庭裝修的氣氛。具有較好的清潔效果,眾所周知不銹鋼廚具表面較平滑,因此在日常使用中不易結(jié)垢。顧客使用質(zhì)量可靠的不銹鋼廚具,每天使用后,廚房油垢清理等都不必花費太多精力,這對于快節(jié)奏生活的顧客來說,使用不銹鋼廚具可以節(jié)省更多的家務(wù)時間,也能更好地用于家庭其他休閑活動。
不銹鋼的材質(zhì)非常好,具有耐磨,耐腐蝕等特點。如今,不銹鋼廚房設(shè)備的數(shù)量和類型正在增加。清潔不銹鋼廚房設(shè)備時,應(yīng)注意不要刮擦表面。請勿使用強堿,強酸或強氧化性化學(xué)物質(zhì)(例如蘇打水,漂白i粉等)進(jìn)行清潔。不銹鋼廚房設(shè)備可用中性洗滌劑水溶液清潔。不要長時間浸泡。如果表面太暗,可以用蘸有清潔劑或清潔劑的軟布擦拭表面。請勿使用鋼球,刀等刮傷擦。
商用廚具廠家為您介紹:商用廚房每天使用的頻率都很高,產(chǎn)生的油煙很多,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳影響客人,又必須保證廚房的空氣流暢,溫度適宜,所以排煙工程很重要。 排煙工程主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風(fēng)機和補風(fēng)裝置組成。安裝方面也很講究,距離以及大小都選擇合適。
廚房地板的干凈很重要,會有水也掉落的污垢,這時要設(shè)置暗流水溝,把水和污垢及時沖走。廚房內(nèi)的光線要足夠,特別是烹飪區(qū)和加工區(qū),這樣才能保證質(zhì)量和速度。