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諸城市中遠機械有限公司生產的雞爪高溫殺菌鍋產品特點:1自動化程度高2純凈水殺菌3間接加熱和冷卻,沒有二次污染4適合各種不同的包裝物5完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌6控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進口7殺菌鍋采用智能模糊溫度...
中遠公司重視產品質量,加強企業(yè)管理,首先從原材料采購嚴格把關,擁有專門檢測儀器,確保每道工序都符合壓力容器制造標準,并設立專業(yè)售后服務隊伍,實現(xiàn)24小時星級服務,確保客戶買的放心,用的舒心。
諸城中遠食用菌殺菌鍋設備特點
1、雙開門操作,進出貨方便,空氣中的菌被完全隔離
2、高溫高壓殺菌,節(jié)能,節(jié)時,比平常殺菌器5倍
3、降低菌棒能耗,每只菌棒成本僅為2分錢
4、設備操作方便,可分為半自動和全自動操作
5、本設備可用于任何一種蘑菇菌棒的殺菌
溫馨提示:殺菌鍋大小及種類可根據(jù)用戶要求訂做,我們有國家地方壓力容器證書,您可放心和安全的使用。如需要請點擊咨詢
諸城市中遠機械全自動殺菌鍋設計原理
全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產品殺菌的壓力控制。
現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產多種產品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術,控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理。6、殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行,檢驗報告存檔備案。
為了提高殺菌過程中熱力分布效果,殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400標準我們還采用循環(huán)水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內循環(huán);我們采用了循環(huán)水系統(tǒng),大大的節(jié)約了水資源,符合當代節(jié)能環(huán)保的理念。
F值殺菌鍋產品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,是通過改變殺菌時間和殺菌溫度來達到一個殺菌效果,但是由于升溫的過程會因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會影響殺菌效果(F值),會導致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
F值殺菌鍋,采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產品體積影響,實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標準化生產。對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義
F值的主要優(yōu)點:可依據(jù)食品風味要求,任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實現(xiàn)殺菌工作標準化。