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第七季的“奔跑吧,兄弟”,來到了杭州,節(jié)目重點(diǎn)內(nèi)容圍繞開始關(guān)注環(huán)衛(wèi)工人,關(guān)注城市垃圾處理。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年,杭州平均一天產(chǎn)生的垃圾約1.2萬噸。如果不處理,只需要3到4年的時(shí)間就能填平一個(gè)西湖!這只是一個(gè)中等省的一個(gè)城市的垃圾。
因此日常生活中的垃圾分類、垃圾儲存、垃圾運(yùn)輸及垃圾處理的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要各種設(shè)備來承載垃圾。其中餐廚垃圾成分復(fù)雜,必然帶來復(fù)雜的生物降解問題。為了解決這類生物降解問題,江蘇優(yōu)態(tài)美生物科技有限公司不斷總結(jié)餐廚垃圾處理的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在餐廚垃圾生物降解處理中應(yīng)用新技術(shù)、新產(chǎn)品,從根本上餐廚垃圾再利用的難題
1.上料
打開設(shè)備上蓋與投料門,將裝有已經(jīng)分類好的餐廚垃圾的垃圾桶,推入自動上料系統(tǒng),自動上料系統(tǒng)會自動提升垃圾桶提升,將垃圾投入到處理設(shè)備內(nèi);
2.啟動
關(guān)閉投料門與上蓋,按下啟動按鈕,設(shè)備啟動后,設(shè)備進(jìn)入自動智能降解程序;
3.降解
垃圾進(jìn)入降解艙后,攪拌系統(tǒng)同時(shí)工作,將垃圾與菌床攪拌均勻,同時(shí)供氧系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、供水(濕度調(diào)節(jié))系統(tǒng)根據(jù)各自傳感器返回的數(shù)據(jù)在全自動操作系統(tǒng)的控制下協(xié)同工作,為微生物的分解提供的環(huán)境,使餐廚垃圾迅速完成分解;
4.出料
分解后的餐廚垃圾成為水蒸氣和二氧化碳?xì)怏w,經(jīng)除異味后排到大氣中。一部分富養(yǎng)廢渣通過自動出料系統(tǒng)排出,可以作為生態(tài)有機(jī)肥原料。
“椒江這3條試點(diǎn)街的創(chuàng)建,是市內(nèi)以街為單位進(jìn)行餐廚垃圾定時(shí)收運(yùn)?!笔芯C合行政局黨組成員、市生活垃圾分類辦專職副主任蔡仙春說,餐廚垃圾作為生活垃圾的一大類別,事關(guān)等廣受關(guān)注的安全問題,因此做好餐飲行業(yè)的餐廚垃圾規(guī)范收運(yùn)工作顯得極為重要。“接下來,我們要將餐廚垃圾規(guī)范收運(yùn)工作逐步推向椒江乃至市區(qū)所有單位和餐飲企業(yè),同時(shí)開展餐廚垃圾專項(xiàng)整治,嚴(yán)加管控餐廚垃圾,嚴(yán)厲打擊餐廚垃圾亂倒偷倒或流入養(yǎng)殖渠道的行為,切實(shí)增加人民群眾的生態(tài)獲得感和生活幸福感。
一是飯食生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物,關(guān)鍵是以蔬菜水果鉆削出來的根莖、蔬菜水果帶入的土壤、鱗片、家禽類的頭腳翎毛等,為餐廳廚房生產(chǎn)加工剩余的余物。這種廢棄物中可含剩飯剩菜及其隔油器廢棄物、含油量非常少,經(jīng)濟(jì)發(fā)展使用價(jià)值不高,通常沒人獨(dú)立搜集該類廢棄物,這種廢棄物多用于漚肥,生產(chǎn)制造有機(jī)肥;
二是剩菜剩飯,通俗化稱之為潲水。這種廢棄物關(guān)鍵是剩下的飯食和茶湯等,從這當(dāng)中明確提出的油稱之為泔水油。這類油的特性基礎(chǔ)是中性化的,酸值不高,非常容易進(jìn)到植物油。生活垃圾處理吃潲水長大了的這種豬稱之為垃圾豬。