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縉云帆創(chuàng)機械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工掛面機】【手工掛面上桿機】等系列機械設備專業(yè)廠家
廠家與您分享:手工掛面制作工藝
二次醒面:將繞好得面放入發(fā)酵槽中,進行發(fā)酵;
拉條:兩只手握住另一個棒子兩端,輕輕地不斷地往下面拽,拉制時要平均用力向外慢慢伸張;
三次醒面:將拉好的面雙起再次放入發(fā)酵槽中,醒發(fā)30分鐘;
上桿:將醒好的面條取出,放置在架子;
二次拉長:將面從架子上垂直拉長,進行晾曬;
下桿:將晾干的面條取下;
買掛面搓條機就找帆創(chuàng)機械!
縉云帆創(chuàng)機械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機】【手工土面上桿機】等系列機械設備專業(yè)廠家
【掛面機生產廠家】廠家與您分享: 2005年,央視臺來到時下村,就掛面加工工藝流程進行了專題采訪和宣傳,提升了手工掛面的度。時下掛面的特點:以小麥為原料,純手工制作,每根均為空心,條細如絲,營養(yǎng)豐富,無任何添加劑。
帆創(chuàng)手工土面搓條機品質有保證!
【掛面機生產廠家】廠家與您分享:
粉條:將油條再用手揉搓,要邊搓,邊撒薯粉。搓至直徑5~7毫米,再發(fā)酵一些時間。
串面:將粉條繞在兩條約50厘米長的竹筷上,叫面筷,每筷50~70條,串好后,放在發(fā)酵柜里。要平掛,使之垂長,在面柜靜放2小時后進行拉面。
拉面:將兩根面筷,一根固定在特定的面架上。用手拉另一端。經(jīng)過反復拉長,長度一般要達5米以上,較好的可達7米左右,細度要達0.67毫米,買回來,分成小份,再曬干,保質期可長達1年。
帆創(chuàng)手工土面搓條機值得信賴!
縉云帆創(chuàng)機械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機】【手工土面上桿機】【面條機】【掛面機】【上桿面條機】等系列機械設備專業(yè)廠家
面條機使用注意
使用面條機時要先進行空機運轉,檢查有無異響異樣,如果空轉正常就可進行使用,注意啟動機器前要檢查軋輥和面刀上有沒有雜物,送面時操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離,機器運轉時不能用木棒往里捅面,否則會導致機器損壞,嚴重時可能會危及人身安全。由于家用榨油機的使用一般不是每天都用,所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。
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