天津飯店廚房除油煙設(shè)備品牌企業(yè) 天津賽潔環(huán)保

如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量?

如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量？一般情況下，如果餐館油煙可以排放到公共煙道或者樓頂，通常餐館業(yè)主不會(huì)太關(guān)心油煙凈化器的質(zhì)量和凈化效率，只要環(huán)保監(jiān)測(cè)能夠過(guò)關(guān)，大多數(shù)人會(huì)選擇價(jià)格比較低的凈化器產(chǎn)品。但對(duì)于在敏感地域開(kāi)餐館而所在建筑物沒(méi)有公共煙道或者不允許架設(shè)煙管的情況，餐館經(jīng)營(yíng)者就比較頭疼了:如何選擇效果比較好、工作穩(wěn)定、售后服務(wù)有保障，同時(shí)價(jià)格合理的廚房油煙凈化器設(shè)備是一個(gè)難題。

廚房?jī)艋髯詣?dòng)清洗的區(qū)別

廚房?jī)艋髯詣?dòng)清洗與手動(dòng)清洗區(qū)別：（1）比例，手動(dòng)清洗油煙凈化設(shè)備較適合餐飲單位安裝使用，在這個(gè)行業(yè)所占比例相對(duì)自動(dòng)清洗更高。（2）壽命，手動(dòng)清洗是定期清洗設(shè)備，使用壽命長(zhǎng)；而自動(dòng)清洗頻繁，易磨損設(shè)備 ，導(dǎo)致使用周期短。（3）干凈程度，手動(dòng)清洗雖麻煩一點(diǎn)，但相對(duì)自動(dòng)清洗更干凈，使用更放心，可避免設(shè)備油煙清洗不干凈，導(dǎo)致火災(zāi)、油煙排放不達(dá)標(biāo)、設(shè)備不能正常使用等隱患問(wèn)題發(fā)生。

廚房?jī)艋O(shè)備的風(fēng)機(jī)安裝

廚房?jī)艋O(shè)備的風(fēng)機(jī)安裝在廚房?jī)?nèi)部：優(yōu)點(diǎn)：減少通風(fēng)管道污染，只需定期清洗油煙凈化設(shè)備即可。風(fēng)機(jī)安裝在室外：優(yōu)點(diǎn)：可將油煙凈化設(shè)備安裝在室外，對(duì)店家室內(nèi)空間要求較小。風(fēng)機(jī)安裝在廚房?jī)?nèi)部的油煙凈化結(jié)構(gòu)，只不過(guò)各個(gè)餐飲店之間共用一個(gè)排煙管道，將凈化后的空氣集中排出室外。常用于大型商業(yè)中心、美食街、超市等內(nèi)部含有大量餐飲店的大廈。

煙道管壁外面的火苗很難觸及,加大撲救難度

煙道是一個(gè)相對(duì)封閉的空間，平時(shí)不注意定期清洗的話，內(nèi)部會(huì)積累大量的油垢，一旦發(fā)生火災(zāi)，就能在數(shù)十秒之內(nèi)迅速蔓延，等發(fā)現(xiàn)時(shí)，明火早已充斥整個(gè)煙道。另外，金屬的煙道管一般導(dǎo)熱性很好，因此火災(zāi)會(huì)通過(guò)煙道管壁引燃貼臨煙道的可燃、易引燃物品，促使火勢(shì)蔓延擴(kuò)大。而煙道的管壁又會(huì)保護(hù)內(nèi)部的火苗，在撲救火災(zāi)時(shí)，煙道管壁外面的火苗很容易就被撲滅，但內(nèi)部的火苗卻很難觸及，加大撲救難度。