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對于當(dāng)前許多餐飲從業(yè)者而言,當(dāng)務(wù)之急是安裝油煙凈化器,否則環(huán)保檢查不達標的話便不能正常開店。但面對現(xiàn)在市面上各種各樣的油煙凈化器產(chǎn)品,類型太多,價格不一樣,性能也不夠了解,很多消費者都不知道該如何選擇,大家在選購油煙凈化器的時候首先要做的是確定風(fēng)量大小,對于一般的小餐館而言,按2000風(fēng)量來選擇,基本上可以達到環(huán)保要求,但是如果要使用效果更好,可能要按3000風(fēng)量甚至是4000或者6000風(fēng)量來選擇。低空煙和塵凈化器設(shè)備相當(dāng)于向敏感區(qū)域排放,所以價格也要比前者的更高一些。
油煙凈化器安裝基礎(chǔ)環(huán)境要求:
1、環(huán)境濕度:10~40%。
2、環(huán)境溫度:20~50℃。
3、海拔:
4、設(shè)備阻力:
5、對于溫度較低的區(qū)域,污水管道和外部管道應(yīng)采取保溫措施。
6、周圍無可燃可爆物品和腐蝕性氣體。
7、適用煙氣:餐飲業(yè)廢氣、不可燃、可爆、易揮發(fā)和腐蝕性氣體;工廠廢氣的異味;注:嚴禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備,并與油煙一起處理。
8、機身必須水平安裝。根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī),防火閥必須安裝在靜電吸油煙機的出口處。
、易于清潔
清潔廚房油煙凈化器一直是一個難題。雖然有很多廚房油煙凈化器具有自動清洗功能,沒有拆卸和清洗功能,但它們?nèi)匀徊荒芡耆宄椭?,所以一個好的廚房油煙凈化器必須非常方便清洗。
、噪音大小
油煙凈化器的噪聲水平也是衡量油煙凈化器質(zhì)量的標準。噪音過大會影響人體健康,所以噪音越小越好,同時保證油煙凈化器的吸力。