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寧波宗興環(huán)保——廚房通風排煙管道加工制作

由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài)，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

1.排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

2.排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

3.不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

廚房電風扇，尺寸為30*30可以和常規(guī)吊頂進行搭配，安裝也非常簡單，跟裝個燈沒啥大區(qū)別。從頂部送風，所以對灶具火焰基本無影響，（電風扇是不行的）而且頭頂送風加速人體汗液蒸發(fā)吸熱，效果還是挺好的。安裝排氣扇，我們可以安裝強力的排氣扇進行內(nèi)外通風，當然這種排氣扇一定要買質(zhì)量好一點的，要不然更換實在是麻煩。油煙機選擇強力的，這樣在炒菜的時候，油煙不會亂擴散，也不會弄得滿廚房都是煙氣。采用開放式廚房，這個確實也是個不錯的辦法，這樣可以和外界直接通風，

廚房和飲食制作間的熱加工間機械通風的換氣量宜按熱平衡計算，計算排風量的65%通過排風罩排至室外，而由房間的全1面換氣排出35%；廚房的排風系統(tǒng)宜按防火單元設置，不宜穿越防火墻。廚房水平排風道通過廚房以外的房間時，在廚房的墻上應設防火閥門。

寧將組合式空調(diào)機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關(guān)閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調(diào)送風全部被排出。

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共板法蘭主要由角碼、法蘭夾，地下車庫通風排煙工程，及與風管一體相連的法蘭連接，這種形式風管雖然造價較低(減少了角鋼用量，減少了制作角鋼法蘭的人工用量)，但是實際應用起來不如角鋼法蘭牢固，漏風量也較大，且必須通過機床進行加工，手工制作幾乎不能實現(xiàn)它的制作，通常只應用于新風系統(tǒng)，空調(diào)系統(tǒng)等，排煙系統(tǒng)還是經(jīng)常用角鋼法蘭連接的風管。但是人防工程是絕1對不允許用共板法蘭連接。