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青藏高原位于北緯26°-39°之間，

大致屬于中緯度地區(qū)。

如果青藏高原突然消失，

則由于地球自轉(zhuǎn)和太陽輻射的影響，

這個區(qū)域便屬于行星風(fēng)系中的副熱帶高氣壓帶，

并盛行下沉氣流，氣候一般干燥少雨。

也就是說，如果沒有了青藏高原，

現(xiàn)在中國的北緯30°區(qū)域內(nèi)，大概率出現(xiàn)的是大風(fēng)、少雨、干旱。

現(xiàn)在的煙雨江南，將變成沙漠，

就像北非和西亞的這片區(qū)域一樣。

當(dāng)然，沒了青藏高原上這些巨大山脈的阻擋，（主要有喜馬拉雅山脈、唐古拉山脈、念青唐古拉山脈、岡底斯山脈、喀喇昆侖山脈等）

蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應(yīng)帶上隔熱手套，防止手被。要用清水管清洗!水會導(dǎo)電，以防濺濕電氣部分造成漏電事故。

10.每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源(采用蒸氣加熱時應(yīng)關(guān)閉蒸氣總進(jìn)氣閥)。

11.若電源線破損老化必須停止使用!并更換相同規(guī)格型號的電源線。

12.本機外殼必須妥善接地，確保安全!

清潔保養(yǎng)：

 1、當(dāng)日使用完畢后，必須將蒸發(fā)器內(nèi)的水及污物排除干凈。

 2、每周定期清洗水垢。

 3、隨時保證設(shè)備干凈，設(shè)備房應(yīng)保持清潔、通暢。

 1、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜?　　

 2、按規(guī)格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。 　　

 3、按性能特點還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。

　注意事項及保養(yǎng) 1.必須保持水箱內(nèi)有足夠的水量，以免發(fā)生缺水故障(燒壞發(fā)熱管)。 2.蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或 堵塞，應(yīng)讓其排氣自如.若發(fā)現(xiàn)有卡堵，必須等卸壓閥污物清除，恢復(fù)閥體內(nèi)上下運動靈活自如才能使用。 3.保持蒸盒清潔，蒸盆不使用時，應(yīng)分層疊放，保證蒸盆干燥，防止變形損壞。 4.給水閥門保持常開狀態(tài)，同時，要經(jīng)常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。 5.每天工作完畢后，應(yīng)將內(nèi)膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出，放清底水。因為大米是在高溫高壓下蒸的，而且大米的含水量相對較低，所以大米會相對干燥。